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神奈川県鎌倉市生まれ。情報誌編集者を経てフリーライター、料理本の編纂を行う。好きなのは炭水化物(特にごはん)とお肉の組み合わせ。お酒はあまり飲めない。「左手にごはん茶碗を!」
加熱したバナナはジャムみたい! 「バナナのバゲットフランベ」レシピ
2019.5.20
冷凍パンを使って作る仏の定番料理 「焼きシェーブルのバゲットサラダ」
2019.5.18
冷凍した食パンをおいしく味わおう! 「マシュマロトースト」のレシピ
2019.5.16
キッチンペーパーやラップを駆使して パンをおいしく冷凍保存する方法
2019.5.14
サプライズ間違いなしのインパクト! 東京・手みやげにしたいパン8選
2019.5.12
あんこフェチの川田裕美アナが推薦! 「あんこ好き垂涎の和菓子」3選
2019.3.4
川田裕美アナがおすすめする 「喜ばれるあんこスイーツ」3選
2019.3.3
一日中ずっと海を眺める幸せを 沖縄「百名伽藍」で味わい尽くす
2019.2.26
とことんぐっすり熟睡できる! 贅沢な眠りをむさぼる宿4選
2019.2.25
河原から湧き出る温泉を露天で満喫! 奥熊野「山水館 川湯みどりや」
2019.2.23
猫の描かれた缶がかわいすぎる! 猫好きへの手土産におすすめお菓子5選
2019.2.22
雲海の絶景を湯に浸かりながら堪能 「赤倉観光ホテル」の至福ステイ
2019.2.20
6月6日発売
【夏にこそ行きたい絶品温泉】九州・別府と由布院、2つの「界」で “泉地巡礼” を楽しむ
2025.6.30
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドが生まれ、生きる
2025.7.1
《山菜のフルコース・里山の春を味わう新潟の旅》山菜はみずから収穫…「里山十帖」の献立ができるまで
2025.6.27
【夏のスイーツおすすめ5選】猛暑を乗り切る!冷凍庫にストックしたいひんやりアイス&ジェラート
熊アイスも…山菜と“究極のジビエ”の出会いに、酔いしれる! 新潟・三条でしか体験できない、絶品フレンチの名店へ《UOZENの春》
2025.7.25
【この夏行くべき天空の絶景リゾート】星野リゾート トマムの「雲海テラス」20年のストーリー
2025.7.17
【ルート66 誕生100周年 伝説のハイウェイを旅する vol.1】一生に一度は旅したい憧れのマザーロードへ
2025.7.22
【ブランパン】邂逅するアール・ド・ヴィーヴルの至宝
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドと生きる
【ブシュロン】今日から永遠に、いつもそばに
2025.7.8
7月26日の月が教えてくれるヒント デートやアート鑑賞を
2025.7.26
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『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6