(5ページ目)北條芽以プロフィール

北條芽以ほうじょうめい

神奈川県鎌倉市生まれ。情報誌編集者を経てフリーライター、料理本の編纂を行う。好きなのは炭水化物(特にごはん)とお肉の組み合わせ。お酒はあまり飲めない。「左手にごはん茶碗を！」

海の味を素朴なパンにのせてパクッ
宮城産牡蠣を取り寄せタルティーヌに

2019.2.17

大ぶりのお取り寄せ“ツナ”を使って
「マグロのコンフィサンド」のレシピ

2019.2.11

熟成感のある強い旨味にノックアウト
「濃厚生ハムチーズサンド」の作り方

2019.2.7

山形・庄内の“水田”に出現した
モダンなホテル「SUIDEN TERRACE」

2019.2.2

「テキーラのオレンジカクテル」と
「バナナのソテー」の気軽なレシピ

2019.1.12

山小屋風の洋館「雲仙観光ホテル」で
源泉かけ流しの温泉をじっくり堪能

2019.1.11

チーズやジャムと一緒に味わいたい
「ホットスパイスラムココア」

2019.1.10

朝の「山の上ホテル」で味わいたい
コンソメベースの贅沢な洋風雑炊

2019.1.9

身も心も温めるおもてなしドリンク
「ホットアップルサイダー」のレシピ

2019.1.8

横浜「ホテルニューグランド」の
甘くてしょっぱい新名物朝食とは？

2019.1.7

冬の宴を彩るウェルカムドリンク
「甘酒ジンジャー」のレシピ

2018.12.21

甘くてすっぱい大人のおもてなし
「いちごチョコ」の手作りレシピ

2018.12.20