無印良品のぬか床にハマってしまった免疫力を上げる！おいしい野菜生活

ぬか漬けはお茶うけにも、ご飯のおともにもいける。

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発酵ぬかどこ 890円(税込)／無印良品。通販でも購入できる。

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袋の裏に、ぬか漬けの作り方やお手入れ法が細かく記載されている。

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ひげだんが漬けたきゅうり。想定外におしゃれ＆おいしそう。

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大好きな大根をカット。

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あとはぬか床に差し込むだけ。

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塩気が強いときは卵の殻を入れる。

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昆布を細切りにして旨みをプラス。

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早くも、好みのぬか漬けが完成！

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