無印良品のぬか床にハマってしまった免疫力を上げる！おいしい野菜生活

ぬか漬けはお茶うけにも、ご飯のおともにもいける。

発酵ぬかどこ 890円(税込)／無印良品。通販でも購入できる。

袋の裏に、ぬか漬けの作り方やお手入れ法が細かく記載されている。

ひげだんが漬けたきゅうり。想定外におしゃれ＆おいしそう。

あとはぬか床に差し込むだけ。

塩気が強いときは卵の殻を入れる。

昆布を細切りにして旨みをプラス。

早くも、好みのぬか漬けが完成！

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