爽やかなテキーラのカクテルが餃子にマッチ。 みょうが入りのタレが“食べる調味料”みたい! 沸騰して餃子が浮かんできたら、約1分半で引き上げる。 材料 (20個分)。 海の幸が詰まった水餃子。 かぼすの種が気になる方は除いて。 「このカクテルなら、テキーラは食中酒だということが実感してもらえると思います!」と店主の伊藤さん。 オリジナルグッズもプロデュース。 TEQUILA BAR Gatito。