キッチンペーパーやラップを駆使してパンをおいしく冷凍保存する方法

1 / 10 おいしくリベイクするには保存方法が大切です

2 / 10 家族分など、複数枚をいっぺんに包むときにはキッチンペーパーを挟んで。ペーパーが水分を吸うので、霜の防止に。

3 / 10 家族分など、複数枚をいっぺんに包むときにはキッチンペーパーを挟んで。ペーパーが水分を吸うので、霜の防止に。

4 / 10 アルミホイルは熱伝導がいいので早く凍り、より新鮮な状態をキープ。直接アルミホイルで包んでも大丈夫です。

5 / 10 リベイクしたパンをさらに格上げするパンとも。

6 / 10 (A) ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラ・スプレッド 250g 3,450円／ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房

7 / 10 (B) ベイユヴェールの発酵バター食塩不使用 125g 1,600円／ベイユヴェール麻布十番旗艦店

8 / 10 (C) ミオジャムのジャムの王様 200g 1,404円／フランソワーズ・ジャパン

9 / 10 (D) ナルガーデンファームのレアハワイアンオーガニックホワイトハニー 226.8g 5,000円

10 / 10 (E) 川原田農園のLa pâte de figues 120g 700円／三重テラス

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