ちょっとした工夫で桁違いに美味！プロに教わるおいしい日本茶の淹れ方

CREA編集部

［おいしい日本茶の淹れ方］(1) まずは、茶器を用意する。急須、湯のみ、茶葉、茶さじ、ポットにお湯を準備しておく。

［おいしい日本茶の淹れ方］(2) 湯のみにお湯を入れる。お湯は1回別の容器に移動すると、10度ほど温度が下がると言われており、一度沸騰させたお湯をポットに、さらに湯のみに移すことによって80℃まで湯温を下げる。

［おいしい日本茶の淹れ方］(3) 茶葉を急須に入れる。2人分は6ｇ。1人のときは少し多めに5ｇで。人数にあわせて量を調整。

［おいしい日本茶の淹れ方］(4) 湯のみのお湯を急須に移し、1分待つ。

［おいしい日本茶の淹れ方］(5) 濃さや味わいが均一になるよう、交互に湯のみに注ぐ。この時に、急須を振ると雑味が出てしまうので、静かに傾けるのがポイント。

［おいしい日本茶の淹れ方］(6) 急須の中のお茶が少なくなってきたら、最後の一滴が出るまで根気よく注ごう。

記事に戻る

FEATUREフィーチャー記事

【吉田修一特別エッセイ】A.ランゲ＆ゾーネ小説家が耽溺する物語る時計

【地球の鼓動を感じる旅へ】小椋久美子さんと行く、北アルプス上高地。百名山の一座・焼岳は紅葉ハイクにも最適

【最新版・日本のホテルが面白い】縄文の美意識が宿る静謐な湖畔で、まるで美容液のような絶品温泉を楽しむ

AIGLEをまとえば、雨や雪の日だってワクワクに！　寒い季節に“味方につけたい”機能的でおしゃれな最旬アイテム＆コーデをリコメンド

グランド･フィナーレを迎える「にっぽん丸」で日本の絶景を味わう

【星のや東京】江戸のデザインを映すインテリア。その物語を知るため、浮世絵に描かれた当時のトレンドを紐解く。

プライベート感抜群のビーチ、全室スイートのヴィラでくつろぐ。小浜島で体験したい6つのこと

【最新版・日本のホテルが面白い】京都が育んできた「雅」の美意識を、隈研吾氏の建築と天然温泉とともに楽しむ

太陽が昇り月が沈むドラマティックなビーチの景観を独占。【南海の楽園・小浜島】で叶う浮遊時間

【最新版・日本のホテルが面白い】新しい旅のストーリーを紡ぐホテルで、ラグジュアリーに大阪を満喫

緑の楽園で“命の営み”の叡智と出合う

【最新版・日本のホテルが面白い】世界遺産・屋久島とともに生きる、未来へと繫がるラグジュアリー

RANKINGランキング

ランキング一覧

HOURLY
DAILY
WEEKLY

2025.10.17

【免疫力を高める薬膳レシピ3選】季節の変わり目の不調を解消するには？

SERIES連載

連載 TOP

「CREA夜ふかしマンガ大賞2025」選考委員アンケート

2025.10.18

「BLはちょっと…と敬遠する方も、そういう問題ではないので読んでほしい！」マンガ編集者・斉藤香さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

2025コフレはスキンケア系を狙え！

2025.10.18

【2025コフレ】「なかなかのお値段だからと諦めていた人も！」憧れの「B.A」はコフレでお得に体験〈ハリ肌をめざせる“第7世代B.A”3品付き〉

大人がうっとり♡ 優秀プチプラコスメ

2025.10.13

【秋の自腹買いプチプラ】これひとつで簡単に「垢ぬけ顔」！コスパも抜群のFujikoマルチパレット《アイシャドウ、チーク、リップに…使い方無限大》

歳時記 TORAYA GINZA

2025.10.12

“金木犀（きんもくせい）”のきんとんに赤飯…栗菓子も続々登場して、とらやの秋が真っ盛り！

SPECIAL特集

特集 TOP

CREA夜ふかしマンガ大賞2025

2025.10.18

「BLはちょっと…と敬遠する方も、そういう問題ではないので読んでほしい！」マンガ編集者・斉藤香さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

2025.10.17

「悩み苦しんでいるのは自分だけじゃないんだ」マンガ編集者・ゴトウショウヘイさんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

2025.10.16

舞台は華やかな芸能界から異世界、ファッションヘルスまで！マンガ編集者・神成明音さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

2025.10.16

第1位は、爽やかホラーな、オカルト青春劇！ピッコマ荻野晶さんの【電子コミック部門】ベスト3

2025.10.16

動物好き号泣必至の話題作から、AIと人間の未来を描く意欲作まで ebookjapan書店員信太祐介さんの【電子マンガ】ベスト3は!?

2025.10.16

140万冊配信中のコミックシーモアブランドマネージャー・多田知子さんが推薦する【電子マンガ】ベスト3！

リゾナーレ - 星野リゾート

2025.10.18

熱海、小浜島、八ヶ岳、トマム、那須、日本各地の【リゾナーレ】で過ごす秋。美食やアペロで“秋は夕暮れ”をしみじみと味わって！

2025.10.7

プライベート感抜群のビーチ、全室スイートのヴィラでくつろぐ。小浜島で体験したい6つのこと

2025.10.4

太陽が昇り月が沈むドラマティックなビーチの景観を独占。【南海の楽園・小浜島】で叶う浮遊時間

2025.8.13

八ヶ岳南麓のワインリゾートがさらに深化を遂げた！野菜✕ワインのマリアージュに酔いしれる美食体験

2025.8.9

【八ヶ岳マルシェ開催中！】次の休日は標高約1000メートルの山麓に広がる名建築リゾートへ

2025.7.17

ゴルフ場を牛が暮らす草原に。旅と農業が育む北海道トマムの原風景と、おいしい食のサイクル

TALK & SESSIONトーク＆セッション

2025.10.17

「運動にもなるし、一石二鳥です」長澤まさみが日々の暮らしのなかで“大事にしていること”

2025.10.17

「偉大すぎる父を持って…」長澤まさみが演じた「葛飾北斎の娘」の素顔とは？

2025.10.16

「新人時代はベテランの魚にエサを拒否され…」「実は秋冬は…」“水族館あるあるマンガ”の著者「なんかの菌」さんが語る水族館の魅力

2025.10.15

「今の自分はどこまでやれるのか不安に…」杉野遥亮がドラマ『しあわせな結婚』で得た〈気づき〉とは

COMIC&ESSAY ROOM

コミック＆エッセイルームTOP

2025.10.17

第1回　はじめに

2025.10.15

「チョコザップで走る、体に触れる」済東鉄腸（映画痴れ者・映画ライター）

2025.10.7

あの日の始発の私たち（後篇）

2025.10.7

第6回「宝石箱のマリアージュ」

FORTUNE占い

占いTOP

2024.12.13

流光七奈の12星座占い 2025年の全体運

2025.1.10

心理占星学研究家岡本翔子の星占い2025年

2025.6.29

流光七奈の12星座占い 2025年下半期の運勢

2025.9.30

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

2025.10.14

流光七奈の12星座占い

2025.9.20

台湾発神鳥さん占い

2025.10.5

東京ケイ子の「オンナの算命学」

9 Hours Ago

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

2025.9.28

【心理テスト】で知る本当の自分恋愛、仕事、人間関係…

MAGAZINE最新号

「誰にも聞けない、からだと性の話。」

目次を見る

特集記事を読む
HOTEL 地球の美しいものを見に行く

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

CREA Due「TAEHYUN（TOMORROW X TOGETHER）23歳になった“考える人”」

目次を見る
CREA Due Traveller イタリアの愉悦

目次を見る

CREA BOOK

CREA BOOK一覧

ちょっとした工夫で桁違いに美味！ プロに教わるおいしい日本茶の淹れ方

“2026年を特別な1年に”岡本翔子の『ムーンカレンダー 2026』を5名様にプレゼント

【ペア宿泊券をプレゼント】「またここに戻ってきたい」。幸せな記憶に満たされる、潤いと癒やしのウェルネスステイ

【ペア宿泊券をプレゼント】石垣島の密やかなサンクチュアリ、全室スイートのリゾートで新しい自分へリセット

RELATED POSTS関連記事

日本茶ニューウェーブのパイオニア 表参道「茶茶の間」の奥深い楽しみ方

バリスタがハンドドリップする煎茶を 三軒茶屋「東京茶寮」で堪能する

丁寧にいれた日本茶のおいしさに感動 芦屋にオープンした日本茶専門店

パッケージのかわいさで選びました！ 日本全国ドリップコーヒー9選

FEATUREフィーチャー記事

【吉田修一特別エッセイ】A.ランゲ＆ゾーネ 小説家が耽溺する物語る時計

【地球の鼓動を感じる旅へ】小椋久美子さんと行く、北アルプス上高地。百名山の一座・焼岳は紅葉ハイクにも最適

【最新版・日本のホテルが面白い】縄文の美意識が宿る静謐な湖畔で、まるで美容液のような絶品温泉を楽しむ

AIGLEをまとえば、雨や雪の日だってワクワクに！ 寒い季節に“味方につけたい”機能的でおしゃれな最旬アイテム＆コーデをリコメンド

グランド･フィナーレを迎える「にっぽん丸」で日本の絶景を味わう

【星のや東京】江戸のデザインを映すインテリア。その物語を知るため、浮世絵に描かれた当時のトレンドを紐解く。

プライベート感抜群のビーチ、全室スイートのヴィラでくつろぐ。小浜島で体験したい6つのこと

【最新版・日本のホテルが面白い】京都が育んできた「雅」の美意識を、隈研吾氏の建築と天然温泉とともに楽しむ

太陽が昇り月が沈むドラマティックなビーチの景観を独占。【南海の楽園・小浜島】で叶う浮遊時間

【最新版・日本のホテルが面白い】新しい旅のストーリーを紡ぐホテルで、ラグジュアリーに大阪を満喫

緑の楽園で“命の営み”の叡智と出合う

【最新版・日本のホテルが面白い】世界遺産・屋久島とともに生きる、未来へと繫がるラグジュアリー

RANKINGランキング

「運動にもなるし、一石二鳥です」長澤まさみが日々の暮らしのなかで“大事にしていること”

産婦人科医が解説する“男女の性欲の違い”とは？「男性は本当にわかりやすい。付き合った途端に下がり、結婚で下がり、さらに…」

25年間、ラブドールと結婚している男性の記録「あだ名はしーちゃん。日本にチンピラの親戚がいる」「シリコンの肌がセクシー」《濱野ちひろ最新刊》

【ペア宿泊券をプレゼント】祈りの街・長崎に受け継がれる聖なる空間、大天使ミカエルが微笑む記憶に残るホテル

いま最も注目の俳優・河合優実 デビュー3年、駆け抜けた足跡を辿る 「この世界に懸けよう」と決意した日

「運動にもなるし、一石二鳥です」長澤まさみが日々の暮らしのなかで“大事にしていること”

乳がんで乳房全摘後「自尊心を取り戻せた」…血管の見え方まで再現、リアルすぎる“着脱式の人工乳房”とは？＜温泉もヨガもOK＞

産婦人科医が解説する“男女の性欲の違い”とは？「男性は本当にわかりやすい。付き合った途端に下がり、結婚で下がり、さらに…」

第1回 はじめに

25年間、ラブドールと結婚している男性の記録「あだ名はしーちゃん。日本にチンピラの親戚がいる」「シリコンの肌がセクシー」《濱野ちひろ最新刊》

「無理して学校に行かなくてもいい」杉野遥亮が語る、高校入学後に訪れた〈停滞期〉を抜け出すまで

「運動にもなるし、一石二鳥です」長澤まさみが日々の暮らしのなかで“大事にしていること”

25年間、ラブドールと結婚している男性の記録「あだ名はしーちゃん。日本にチンピラの親戚がいる」「シリコンの肌がセクシー」《濱野ちひろ最新刊》

【地球の鼓動を感じる旅へ】小椋久美子さんと行く、北アルプス上高地。百名山の一座・焼岳は紅葉ハイクにも最適

【免疫力を高める薬膳レシピ3選】季節の変わり目の不調を解消するには？

SERIES連載

「BLはちょっと…と敬遠する方も、そういう問題ではないので読んでほしい！」マンガ編集者・斉藤香さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

【2025コフレ】「なかなかのお値段だからと諦めていた人も！」憧れの「B.A」はコフレでお得に体験〈ハリ肌をめざせる“第7世代B.A”3品付き〉

【秋の自腹買いプチプラ】これひとつで簡単に「垢ぬけ顔」！ コスパも抜群のFujikoマルチパレット《アイシャドウ、チーク、リップに…使い方無限大》

“金木犀（きんもくせい）”のきんとんに赤飯…栗菓子も続々登場して、とらやの秋が真っ盛り！

SPECIAL特集

CREA夜ふかしマンガ大賞2025

「BLはちょっと…と敬遠する方も、そういう問題ではないので読んでほしい！」マンガ編集者・斉藤香さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

「悩み苦しんでいるのは自分だけじゃないんだ」マンガ編集者・ゴトウショウヘイさんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

舞台は華やかな芸能界から異世界、ファッションヘルスまで！ マンガ編集者・神成明音さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

第1位は、爽やかホラーな、オカルト青春劇！ ピッコマ 荻野晶さんの【電子コミック部門】ベスト3

動物好き号泣必至の話題作から、AIと人間の未来を描く意欲作まで ebookjapan書店員 信太祐介さんの【電子マンガ】ベスト3は!?

140万冊配信中のコミックシーモア ブランドマネージャー・多田知子さんが 推薦する【電子マンガ】ベスト3！

リゾナーレ - 星野リゾート

熱海、小浜島、八ヶ岳、トマム、那須、日本各地の【リゾナーレ】で過ごす秋。美食やアペロで“秋は夕暮れ”をしみじみと味わって！

プライベート感抜群のビーチ、全室スイートのヴィラでくつろぐ。小浜島で体験したい6つのこと

太陽が昇り月が沈むドラマティックなビーチの景観を独占。【南海の楽園・小浜島】で叶う浮遊時間

八ヶ岳南麓のワインリゾートがさらに深化を遂げた！野菜✕ワインのマリアージュに酔いしれる美食体験

【八ヶ岳マルシェ開催中！】次の休日は標高約1000メートルの山麓に広がる名建築リゾートへ

ゴルフ場を牛が暮らす草原に。旅と農業が育む北海道トマムの原風景と、おいしい食のサイクル

TALK & SESSIONトーク＆セッション

「運動にもなるし、一石二鳥です」長澤まさみが日々の暮らしのなかで“大事にしていること”

「偉大すぎる父を持って…」長澤まさみが演じた「葛飾北斎の娘」の素顔とは？

「新人時代はベテランの魚にエサを拒否され…」「実は秋冬は…」“水族館あるあるマンガ”の著者「なんかの菌」さんが語る水族館の魅力

「今の自分はどこまでやれるのか不安に…」杉野遥亮がドラマ『しあわせな結婚』で得た〈気づき〉とは

COMIC&ESSAY ROOM

第1回 はじめに

「チョコザップで走る、体に触れる」済東鉄腸（映画痴れ者・映画ライター）

あの日の始発の私たち（後篇）

第6回「宝石箱のマリアージュ」

FORTUNE占い

流光七奈の12星座占い 2025年の全体運

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い2025年

流光七奈の12星座占い 2025年下半期の運勢

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

台湾発 神鳥さん占い

東京ケイ子の 「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

【心理テスト】で知る本当の自分 恋愛、仕事、人間関係…

MAGAZINE最新号

「誰にも聞けない、からだと性の話。」

ちょっとした工夫で桁違いに美味！プロに教わるおいしい日本茶の淹れ方

日本茶ニューウェーブのパイオニア表参道「茶茶の間」の奥深い楽しみ方

バリスタがハンドドリップする煎茶を三軒茶屋「東京茶寮」で堪能する

丁寧にいれた日本茶のおいしさに感動芦屋にオープンした日本茶専門店

パッケージのかわいさで選びました！日本全国ドリップコーヒー9選

【吉田修一特別エッセイ】A.ランゲ＆ゾーネ小説家が耽溺する物語る時計

AIGLEをまとえば、雨や雪の日だってワクワクに！　寒い季節に“味方につけたい”機能的でおしゃれな最旬アイテム＆コーデをリコメンド

いま最も注目の俳優・河合優実デビュー3年、駆け抜けた足跡を辿る「この世界に懸けよう」と決意した日

第1回　はじめに

【秋の自腹買いプチプラ】これひとつで簡単に「垢ぬけ顔」！コスパも抜群のFujikoマルチパレット《アイシャドウ、チーク、リップに…使い方無限大》

舞台は華やかな芸能界から異世界、ファッションヘルスまで！マンガ編集者・神成明音さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

第1位は、爽やかホラーな、オカルト青春劇！ピッコマ荻野晶さんの【電子コミック部門】ベスト3

動物好き号泣必至の話題作から、AIと人間の未来を描く意欲作まで ebookjapan書店員信太祐介さんの【電子マンガ】ベスト3は!?

140万冊配信中のコミックシーモアブランドマネージャー・多田知子さんが推薦する【電子マンガ】ベスト3！

第1回　はじめに

心理占星学研究家岡本翔子の星占い2025年

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

台湾発神鳥さん占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

【心理テスト】で知る本当の自分恋愛、仕事、人間関係…

お弁当デイズ
フダン弁当、ハレの日弁当