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◆日本橋錦豊琳「かりんとう」

現代人の心に響く進化系かりんとう

 厳選した国産小麦のみを使用し、じっくり自然発酵させた生地を丁寧に三度揚げしたかりんとうは、驚くほどカリっと軽やかな食感。

 販売しているのは、明治創業の菓子商社がプロデュースする日本橋発のお菓子ブランド、日本橋錦豊琳。

 七味がピリリと辛い「きんぴらごぼう」、カツオ出汁が香る「和風だし」、ほんのり甘い「むらさきいも」など人気の5種類を詰め合わせにしており、日本の味覚をお菓子に昇華させた数々の味わいは、世代や性別を超えて多くの人を魅了する。

 1袋23gの食べきりサイズなので、贈答用だけでなく自分用のおやつにもピッタリ。

日本橋錦豊琳

販売場所 東京ソラマチ2F
https://www.nishikihorin.com/

2025.03.07(金)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史