トレンドの発信地として注目ショップがひしめく銀座に新たなスイーツセレクトショップ&カフェがオープン。“日本が誇る厳選スイーツを世界に届ける。”をコンセプトに、ショーケースには普段なかなかお目にかかれない有名シェフが手がけるブランドスイーツが並び、カフェスペースでは国産の厳選素材を使用したオリジナルスイーツを堪能できます。
予約困難店や一流シェフの逸品スイーツをセレクト
予約困難店として知られる虎ノ門unisの薬師神シェフが手掛けているブランシェ・ショコラやミシュラン二つ星の名店フロリレージュの川手シェフが監修を務めるDEAR BUTTER SANDなど、一流シェフ仕込みの逸品スイーツをセレクト。食通の方や感度の高いお相手への手土産を探すのにぴったり！
茶室造りを基とした数寄屋造りが目を引く和を感じる優美な空間は、甘味好きな銀座マダムの憩いの場として重宝されそうです。
2024.12.04(水)
文＝星子莉奈
写真＝山元茂樹
