地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は宮城県です。
#04 宮城県
◆Gelateria Fruits Laboratory「ジェラートバー」
果実を色鮮やかに閉じ込めたジェラートバー
“果物の魅力をもっと知ってもらいたい”という想いから、地元の青果店が始めたジェラート店、Gelateria Fruits Laboratory。
ゴロゴロした果肉がたっぷり詰まった「ジェラートバー」は、味と色の組み合わせが楽しくなるよう開発した自信作だそう。
イチゴ、キウイ、オレンジの果肉が入った「プレミアムフルーツバー」、2種類のオレンジが楽しめる「ブラッドオレンジ×オレンジソルベ」、甘さと酸味が豊かに交じり合う「キウイ・オレンジ・マスカットソルベ」。また、ヨーグルトベースの「レインボーレッドキウイ×ヨーグルト」などが夏のショーケースを鮮やかに彩る。
いずれも旬の時季だけの限定販売なので、気になる方はお早めに。
Gelateria Fruits Laboratory
所在地 宮城県塩釜市本町3-5
電話番号 022-349-4952
https://www.fruitslaboratory.com/
※通販可
2024.07.21(日)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
