金沢の名店「鮨みつ川」が監修した江戸前鮨のフルコースを
食事は星獲得の本店を金沢に構える「鮨みつ川」の大将・光川浩司氏が監修。能登の風土が育んだ上質な食材を江戸前鮨で堪能できる。
![夕食の鮨コースは23品ほど。味はもちろんボリュームにも大満足。(一 能登島 石川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/b/1280wm/img_cbba39003aff3f0d5d09ea0067554508164255.jpg)
![繊細な職人技を間近で見られるのも一興。(一 能登島 石川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/d/1280wm/img_8dfc192c3929f035b234979e9b86c1aa120981.jpg)
オールインクルーシブのため、10種類以上の地酒や、能登の果実や野菜を使ったノンアルコールなど、ドリンクが滞在中フリーなのも魅力。鮨とともに、サウナ上がりに、至高の一杯で極上の休日に祝福を。
![北陸地方の作家の照明が階段を美しく照らす。(一 能登島 石川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/5/1280wm/img_05bda6c14fe7b738ffb71407c50086e4234936.jpg)
一 能登島
所在地 石川県七尾市能登島須曽町42-4
電話番号 0767-85-2150
ひとり料金 1泊2食つき87,120円~(貸切サウナ利用付き)
ひとり対応 通年可
https://hitotsu-notojima.com/
●JR和倉温泉駅より車で約10分
●サウナ室 75度/水風呂 14度
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2024.04.24(水)
文=鈴木 希、CREA編集部
写真=榎本麻美
CREA Due 2024年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。