この記事の連載
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地方スーパー「兵庫・グランドフードホール」篇
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◆平林乳業「丹後カフェオレ」
毎週木曜に入荷する瓶入りカフェオレ
日本海沿いの京丹後市久美浜町にある小さな乳業メーカー、平林乳業。丹後・但馬の地で採れた生乳を元に乳製品を製造し、近畿北部ではヒラヤミルクの名で浸透している。
この「丹後カフェオレ」は、ヒラヤミルクに自家焙煎の本格的な丹鉄珈琲のスペシャリティコーヒーを合わせた1本。
牛乳のクリーミーさとコーヒーのコクが調和しており、さっぱりとした後味で飲み飽きない。
冷蔵庫に冷やしておいて、かわいい瓶を片手にお風呂上がりなどにグビっと飲んでみては。
2024.03.10(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
