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◆五木屋本舗「山うにとうふ オリジナル」

山うにとうふ オリジナル 100g 710円／五木屋本舗
山うにとうふ オリジナル 100g 710円／五木屋本舗
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　村の伝統保存食、豆腐の味噌漬を口当たりなめらかなご飯のお供にアレンジ。

「伏流水で仕込んだ豆腐を秘伝のもろみ味噌に漬けて熟成発酵。その味はウニのように濃厚で、アツアツのご飯にのせるのが定番の食べ方です。箸が止まりませんよ」（41歳・看護師）

五木屋本舗

所在地　熊本県球磨郡五木村丙635-3
フリーダイヤル　0120-096-102（9:00～18:00 ※日曜を除く）
営業時間　8:30～17:30
定休日　木曜
https://itsukiyahonpo.co.jp/
※通販可

※掲載のデータは2023年11月現在のものです。
※データに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。
※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。
※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などで休みのこともあります。

※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。

次の話を読む2024年【大分県】手みやげ3選 ロールケーキ専門店のパイオニア！ 帰省のたびに買いたい丁寧なおやつ

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47都道府県の手土産リスト2024

47都道府県「手土産グルメ」2024 “西日本の旨いもの”を総まとめーー2024年前半BEST7

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2024.5.11

～九州・沖縄篇～47都道府県の【おいしい発酵グルメ】

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2024.1.28

～四国篇～47都道府県の【おいしい発酵グルメ】

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2024.1.27
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2024.01.16(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖

CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

贈りものバイブル

CREA 2024年冬号

贈りものバイブル

定価980円

気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。

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