町屋には居酒屋が多いし、尾竹橋通り沿いに焼肉屋も点在する。そして古いそば屋も多い。そんな町屋に新感覚の「肉蕎麦むね」ができたことは実に喜ばしいことである。「角萬」好きの店主が始めた店だが、女将さんや娘さんたちのアイデアが加わって独自の味を構築していることが分かった。今度はおススメの「辛肉蕎麦」を食べに来ようと思う。

INFORMATION

 
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肉蕎麦むね
町屋店　住所：東京都荒川区町屋3-9-16エスパシオ町屋1F
足立保塚店　住所：東京都足立区保塚町12－17 勇栄ハイツ102
営業時間：火水金土：11時～15時（LO14時30分）、18時～23時（LO22時30分）
　　　　　木：11時～15時（LO14時30分）ランチのみ
　　　　　日：11時～15時（LO14時30分）、18時～22時（LO21時30分）
定休日：月曜日
https://nikusobamune.com/
https://www.instagram.com/nikusobamune.machiya/

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2023.11.01(水)
文＝坂崎 仁紀

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