4、米沢市の牛肉店の中では最も古い老舗の味

米沢牛登起波漬220g

 米沢の地味噌をベースに、酒の米沢が誇る特選銘醸の酒粕の風味を程良く配し、熟成させ、米沢牛を漬け込んだ独自の味。宮内庁御用達であり、米沢名物味の代表。※令和5年8月1日申し込み分から210gになります。

【寄付金額】10,000円
【自治体】山形県米沢市
【お問い合わせ】米沢ブランド戦略課 0238-22-5111
【事業者】米沢牛老舗 登起波牛肉店

5、焼き肉店の匠の技でつくるハンバーグ

将泰庵の飲めるハンバーグ

 国産黒毛和牛のA5ランクのブロック肉を、手間を惜しまず2度挽きすることで実現した、とろける食感と喉越し、溢れんばかりの肉汁を家庭で楽しめる(180g×4個)。

【寄付金額】14,000円
【自治体】千葉県船橋市
【お問い合わせ】経済部商工振興課 047-436-2461
【事業者】(株)将泰庵

6、フォーリンデブはっしー監修

近江牛レアチャーシュー400g

 はっしー氏自身の監修による、近江牛を使った和風ローストビーフのようなレアチャーシュー。近江牛特有の香り、柔らかさ、最高級の旨味を楽しめる自信作。

【寄付金額】20,000円
【自治体】滋賀県彦根市
【お問い合わせ】地域経済振興課 0749-24-1340
【事業者】ドリームフーズ(株)

 

7、鳥取発の「ドメーヌ牛」(生産者ブランド牛)

田村牛 上すきやき肉

 田村牛は、全頭黒毛和種で、中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した最高品質の和牛。豊かな自然環境の下、安全・安心の飼料で創り上げられる(約400g)。

【寄付金額】24,000円
【自治体】鳥取県岩美町
【お問い合わせ】商工観光課 0857-73-1566
【事業者】肉のたむら

8、香川のオリーブで育てられた讃岐牛が「オリーブ牛」

黒毛和牛オリーブ牛 切り落とし約500g×2

 小豆島の特産品であるオリーブの実を、搾油後の飼料化に成功し、讃岐牛に与えたのが「オリーブ牛」のはじまり。旨み成分と柔らかさは和牛の中でもトップクラス。

2023.07.30(日)
文=フォーリンデブはっしー