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◆紀州紅梅園「凍らせて食べる『デザート梅の夢』」

凍らせて食べる「デザート梅の夢」 864円（150g）／紀州紅梅園
凍らせて食べる「デザート梅の夢」 864円（150g）／紀州紅梅園
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スイーツ級の甘さに仕上げた完熟梅を冷凍で

　紀州南高梅の専門店が手掛ける、完熟梅を砂糖と天然醸造のリンゴ酢のみで漬け込んだスイーツ梅。

　梅干しのように塩漬けしていないため脱塩の工程がなく、梅のもつクエン酸やリンゴ酸といった成分もキープ。

　“外国の方でも食べられる梅”をコンセプトにしており、酸味が控えめでフルーティーな甘みが際立っているため、梅を食べなれていない外国人や、幼い子ども、梅干しが苦手な人でも食べやすいとか。

要冷蔵の商品だが、冷凍庫でキンキンに冷やすのがイチオシの食べ方で、凍らせてもカチカチにはならず、やわらかな肉厚の果肉を楽しめる。
要冷蔵の商品だが、冷凍庫でキンキンに冷やすのがイチオシの食べ方で、凍らせてもカチカチにはならず、やわらかな肉厚の果肉を楽しめる。

　リーズナブルで自宅向けの150グラム、梅好きな人にピッタリな400グラム、4Lサイズ以上の梅を詰めた贈答向けの特上品を展開しているので、用途にあわせて購入してみて。

紀州紅梅園

所在地　和歌山県田辺市東山2-26-11
電話番号　0739-25-2597
https://www.koubaien.co.jp/
※通販可

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2023.8.12
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2023.07.27(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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