◆紀州紅梅園「凍らせて食べる『デザート梅の夢』」

スイーツ級の甘さに仕上げた完熟梅を冷凍で
紀州南高梅の専門店が手掛ける、完熟梅を砂糖と天然醸造のリンゴ酢のみで漬け込んだスイーツ梅。
梅干しのように塩漬けしていないため脱塩の工程がなく、梅のもつクエン酸やリンゴ酸といった成分もキープ。
“外国の方でも食べられる梅”をコンセプトにしており、酸味が控えめでフルーティーな甘みが際立っているため、梅を食べなれていない外国人や、幼い子ども、梅干しが苦手な人でも食べやすいとか。

リーズナブルで自宅向けの150グラム、梅好きな人にピッタリな400グラム、4Lサイズ以上の梅を詰めた贈答向けの特上品を展開しているので、用途にあわせて購入してみて。
紀州紅梅園
所在地 和歌山県田辺市東山2-26-11
電話番号 0739-25-2597
https://www.koubaien.co.jp/
※通販可
