この記事の連載

← この連載をはじめから読む

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！　今回は鳥取県です。

#31 鳥取県

◆宝月堂「冷やしみたらし」

冷やしみたらし各400円（6個入）／宝月堂
冷やしみたらし各400円（6個入）／宝月堂
すべての写真を見る

地元の和菓子店と醬油蔵がコラボして誕生

　明治35年（1902年）に創業し、伝統的なものや地域ゆかりのお菓子などを手掛ける和菓子店。

　同じく地元の老舗で明治33年（1901年）創業の醬油蔵とタッグを組んで完成させた「冷やしみたらし」は、醬油の香りを立たせた甘さ控えめのタレに、高級米粉でつくったモッチリやわらかな団子がよく絡む。ひんやりしたお団子はツルンと食べやすく、6個入りをひとりでぺろりと平らげてしまう女性客も多いとか。

　日本茶はもちろん紅茶や珈琲との相性も良いので、おやつタイムには好きな飲みものを傍らに添えて、冷えた団子でひと息ついてみては。

宝月堂

所在地　鳥取県鳥取市二階町3-121
電話番号　0857-22-3745
https://hougetsudou.jp/
※通販不可

次のページストローで飲めるほどのふるふる食感

2023.07.27(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

Five Star Corporationの記事一覧へ