この記事の連載

【100周年!】尾島商店

老舗精肉店からポップな本格パンが!

 老舗の精肉店「尾島商店」が2021年、本店の向かいに初のパン屋をオープン。濱吟焼豚バーガーなど尾島商店で人気の惣菜や肉加工品を使ったパンのほか、スイーツ系、ハード系、食パンなど70種類を揃える。特に天然酵母で発酵させた湯種生地のドーナツが大人気。どちらもカフェがあり、野毛の町を盛り上げ続けている。

《伝統の味》尾島商店「濱吟焼豚(真空)」

 厳選した国産豚を秘伝のタレに漬け込み、炭火で焼き上げた焼豚。しっとりやわらかく、ジューシー。

尾島商店

所在地 神奈川県横浜市中区野毛町2-93
電話番号 045-231-0339
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
賞味・消費期限 冷蔵13日
http://ojimameat.com/
※通販可

《進化の味》BEN-HUR 298 OJIMA BREAD MARKET「ドーナツ6個セット、メンチカツバーガー」

 驚くほどもちもちのドーナツは、好きなものを6個選んで詰められるセンスのいいギフトボックスも用意。ふわふわのバンズに肉ぎっしりのメンチカツを挟んだバーガーは食べ応え抜群!

BEN-HUR 298 OJIMA BREAD MARKET

所在地 神奈川県横浜市中区野毛町3-110-1
電話番号 045-308-8808
営業時間 9:30~18:00(売り切れ次第終了)
定休日 無休
賞味・消費期限 ともに当日
Instagram:@ben_hur298ojima
※通販不可

2023.02.06(月)
Text=Kaori Minetsuki
Photographs=Yosuke Suzuki(Erz)

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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