◆大分県
【老舗】糀屋本店「塩糀」
【1689年創業】
この地で代々糀店を営む老舗の商品。米糀に海塩を加えて熟成させ、甘みとまろやかさを引き出している。
「好きな食材を漬けるだけで簡単においしくなり、栄養価も高くてまさに一石二鳥」(31歳・教員)
糀屋本店
所在地 大分県佐伯市大手町3-4-11
フリーダイヤル 0120-166-355 (10:00～15:00 ※土、日曜・祝日を除く)
営業時間 9:00～17:00
定休日 日曜・祝日
https://www.saikikoujiya.com/
※通販可
◆宮崎県
【老舗】鯨ようかんの安田屋「アスリートフード 鯨ようかん-Carbo-」
【1900年頃創業】
お餅をあんこで挟んだ宮崎市の銘菓にエネルギーの持続力があるパラチノースを配合し、アスリート向けのお菓子へ昇華させた。
「糖の吸収スピードが速いあんことのW効果で、運動前後の糖分補給にピッタリです」(30歳・写真家)
鯨ようかんの安田屋
所在地 宮崎県宮崎市佐土原町上田島1424-4
電話番号 090-8660-0366
営業時間 8:00～18:00
定休日 木曜
https://yasudaya5.thebase.in/
※通販可
2023.01.29(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！
