この記事の連載

 CREA恒例、北から南まで手みやげで日本列島を縦断する企画。読者の皆さんなどの口コミをもとに、選りすぐりの品が大集合しました。

 今年は、100年以上の歴史をもつ名店の品には【老舗】のマークをつけています。次の旅の楽しみに、ぜひチェックを。もちろん、お取り寄せにも活用してください。


#45 宮崎県

◆ダイワファーム「モッツァレラ」

 乳牛の飼育からチーズの製造、販売までを行う工房。良質な牛乳をつくるため、牛には市内の湧水を与えている。

「モッツァレラはコンテストで入賞するほどの実力派。ミルクのおいしさをダイレクトに感じます」(40歳・通訳)

ダイワファーム

所在地 宮崎県小林市東方4073
電話番号 0984-23-5357
営業時間 10:00~18:00
定休日 火、水曜 (祝日の場合営業)
https://daiwafarm.com/
※通販可

2023.01.18(水)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

100年超えの名品から、最旬SDGsアイテムまで贈りものバイブル

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「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように!