名物定食はユニークな仕掛けが楽しい！
最高のごはんがあるからこそ、「梅と星」では定食メニューが充実。朝9時から11時までは「江戸名物 浮浮(ふわふわ)卵の朝定食」が食べられるほか、それ以降は「梅酢のからあげ定食」や「煎り酒生姜焼き定食」、「本日の焼魚定食」などがラインナップ。
中でも名物なのが「おともみくじ定食」です。ベースとなるのは、羽釜ごはんに豚汁、浮浮卵、梅干し。ここにごはんのおともが3品ついてきます。
ユニークなのは、おともの3品は自分で選ぶことができないってこと。どうやって選ぶのでしょうか？
おとも3品の内容は運まかせ！
「おともみくじ定食」のごはんのおとも3品を選ぶ方法は……おみくじです！ 壺に入った7本のしゃもじから1本をエイっと引き抜くと、ごはんのおともが決まります。
3品はセットになっていて、セットごとに七福神の名前がつけられています。
例えば、布袋であれば、白菜胡麻キムチ、牛のしぐれ煮、しらすの3品。毘沙門天であれば、海苔、ねぎとろ、いぶりがっこの3品といった具合。
どんな3品になるのか、くじを引くまでわからないドキドキ感がたまりません。
自分だけの3品の食べ方を見つけたい
こちらは弁財天の3品。白いバター、たらこ、なめこのたまり炊になります。
食べ方もいろいろで、例えば、白いバターの場合、そのまま食べてもいいですし、しょう油をたらしてごはんにのせてもイケます。たらこやなめこのたまり炊と一緒に食べてもおいしい。豚汁に入れるのもあり。自分だけのとっておきの食べ方を見つけてみてください！
ちなみに必ずついてくる梅干しは、すっぱい、あまい、月替わりの3種類から好きなものを選べます。
2022.07.16(土)
文・撮影＝石川博也
