SNS映え抜群なキャラ鍋は必見！
◆好食多涮涮屋(大安二店)
ちょっと切ないキャラ鍋を提供する店があるとのうわさを聞きつけての初訪問。
「切なさとは？」「キャラ鍋とは一体⁉」百聞は一見にしかずです(笑)。
お店は台北の中心、東区と呼ばれるエリアの路地内にあります。同じ路地に2店舗ありますが、店舗増設により新たにオープンした大安二店へ伺いました。
メニューを見てまず驚いたのは、スープの種類の多さです。その数なんと13種類。台湾火鍋屋には珍しいすき焼きまでありました。もはや火鍋の概念を超越しています。
そして、伝統的な麻辣湯も異なる辛さのものが用意されていて、辛さの度合いも調整できます。おすすめは台湾スタイルの秘伝のスパイスが調合された、台式秘製麻辣鍋とのことでしたので、半分をこちらに、もう半分は真逆のマイルドな香醇牛奶鍋(ミルク鍋)を選択。いよいよ実食です。
うわさのキャラ鍋とはこういうことだったのか！ なアイテム登場。ミルク鍋に、各種のキャラをかたどったアイスが、スープストックとして用意されています。
ストックのいずれかをチョイスして鍋にドボン！ 当然、温めれば溶けてゆく……。ここが切ないポイントですが、アトラクションとしては最高の楽しさ。その過程を記録に残すなら、動画撮影がおすすめかと。
今回注文したセットメニューには、バラをかたどったデコレーション豚肉などもあり、ドライアイスの煙が噴き出す演出など、さまざまな映え仕掛けも用意されています。
好食多涮涮屋(大安二店)
所在地 台北市大安區大安路一段19巷8號
電話番号 02-2776-2727
営業時間 11:00～15:00、17:30～22:00(土日は11:00～15:30、17:00～22:00)
アクセス MRT忠孝復興駅4番出口から徒歩約5分
矢作 晃之(やはぎ てるゆき)
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げ、おかげさまで10年を超えました。現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします!!
Column
台湾ぶらぶら食べ歩き
現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
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2022.04.01(金)
文・撮影＝矢作晃之
