◆伊勢醤油本舗「いのちのたね 豚肉とクコの実の薬膳粥、雑穀と木の実の薬膳粥」
どちらも食べ飽きない、お米の芯を残した甘みを感じる味わい。「雑穀と木の実の薬膳粥」はお餅やハチミツを入れても美味しい。
「取材の際に私の顔を見ただけで体調をズバリと言い当てた、薬膳料理家パン・ウェイ先生が監修したおかゆです」
伊勢醤油本舗
賞味・消費期限 18カ月
https://www.isesyoyu.co.jp/
※通販可
◆貝沼農場「米がうまい！貝沼農場のおかゆ 白米、玄米、小豆」
原料は農薬や化学肥料を一切使わない有機栽培のコシヒカリ(＋小豆)のみ。賞味期限が長いので非常食のストックとしても喜ばれそう。
「高圧でふっくら炊き上げられたおかゆは、みずみずしく素材自体の甘みや旨みが感じられます」
貝沼農場
電話番号 0254-73-0250
賞味・消費期限 3年
http://kainuma-farm.net/
※通販可
●Recommender
田中のり子(たなか・のりこ)さん
編集・ライター。出版社勤務を経てフリーランスに。衣食住、暮らしをテーマに、編集・執筆を行う。漢方＆薬膳とフラワーエッセンスを勉強中。編集を手がけた本に『お手軽気血ごはん』(文化出版局)、著書に『からだとこころを整える』(エクスナレッジ)など。
「元気？」の想いが伝わる 相手の体に寄り添うギフト
2022.01.24(月)
Text＝Noriko Tanaka
Photographs＝Tetsuya Ito, Atsushi Hashimoto
Styling＝Nobuko Nakayama
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年冬号
贈りものバイブル
特別定価900円
「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。待ちわびていたその日をより特別なものにしてくれる、そんなとっておきの贈りものを集めてみました。
