深夜ごはん常連のCREA編集部員が、胃にもたれずに空腹をいやす、お腹に優しいごはんをナビゲート。
家に帰ってもうひと仕事、そんな時にも大助かりのお手軽な「おかゆ＆雑炊」のお取り寄せをご紹介します。
奄美大島の名物を フリーズドライで簡単に
◆ヤマア「奄美大島けいはん雑炊」
鶏飯とは、ゆで鶏や錦糸卵をごはんにのせ、鶏のスープをかけて味わう奄美大島のおもてなし料理。
その郷土の味をフリーズドライで再現。
しいたけや鶏肉など意外と具だくさん。鶏やカツオの旨みたっぷりのスープも絶品。
「お湯をかけてすぐ食べられるので、もう何も作りたくない時に重宝します。飲んだ後の〆につい食べちゃうことも」(編集I)
ヤマア
［鹿児島県・奄美市］
電話番号 0997-52-0149
FAX番号 0997-52-6535
https://www.yamaa.jp/
2020.05.27(水)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
毎日がおいしく楽しくなる
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
忙しい日々のなかで、毎食完璧な食卓を準備するのは大変なもの。特別じゃなくていいから、気取らない“いつものごはん”を朝・昼・夜のどこかで用意ができたなら、きっとその日はいい一日だと思えそう。そんな等身大の幸せを叶えてくれる、とっておきのお取り寄せ号ができました。50人のお取り寄せ上手が教えてくれた全国のおいしいものを、ぎゅっとお届け！
