疲れた夜に優しくされたかったら 温めるだけのおかゆと雑炊

　深夜ごはん常連のCREA編集部員が、胃にもたれずに空腹をいやす、お腹に優しいごはんをナビゲート。

　家に帰ってもうひと仕事、そんな時にも大助かりのお手軽な「おかゆ＆雑炊」のお取り寄せをご紹介します。

奄美大島の名物を フリーズドライで簡単に

◆ヤマア「奄美大島けいはん雑炊」

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　鶏飯とは、ゆで鶏や錦糸卵をごはんにのせ、鶏のスープをかけて味わう奄美大島のおもてなし料理。

　その郷土の味をフリーズドライで再現。

　しいたけや鶏肉など意外と具だくさん。鶏やカツオの旨みたっぷりのスープも絶品。

 「お湯をかけてすぐ食べられるので、もう何も作りたくない時に重宝します。飲んだ後の〆につい食べちゃうことも」(編集I)

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。