春摘みの香り高い一番茶を 茶粥用に配合
●明芳園茶舗「特選紀州の茶がゆティーバッグ」
鍋に米と水、ティーバッグを入れて炊くだけで和歌山の郷土料理・茶粥(おかいさん)が作れる。
無農薬栽培の茶葉をお米がきれいな黄金色に染まるよう絶妙にブレンド。
一番茶100％使用でお茶として飲んでもおいしい。
食欲が出ない蒸し暑い夜にもさらさら入る
「漬物や梅干しとの相性がよく、夏は炊いたおかゆを鍋ごと氷水で急冷し、冷やして食べても。食欲がない日によく作ります」(編集U)
明芳園茶舗
［和歌山県・橋本市］
電話番号 0736-42-2437
FAX番号 0736-42-3895
https://meihoen.com/
◎推薦人
［CREA編集部］編集U 50代。深夜でも寝る前の晩酌＆つまみは必須。
［CREA編集部］編集I 20代。お腹が空いたら深夜でも固形物派。
※すべてのデータは2019年6月24日(月)現在のものです。
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2020.05.27(水)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2019年8・9月合併号
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この記事の掲載号
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