大正時代に建てられた丘の上の洋館で美しいモダンフレンチを
◆古我邸
大正期、三菱財閥系の別荘として建てられた洋館は、旧丸ビルの設計で知られる建築家・桜井小太郎によるもの。
重厚感のある門から、坂を上っていくアプローチが非日常へと誘う。
右：前菜：ほろほろ鳥に日向夏、チャイの泡。付け合わせの野菜は、その日の朝に収穫したもの。
庭を見下ろす館内のダイニングで提供されるのは、軽やかなモダンフレンチのコース。
右：前菜：叩いたボタンエビに独活のピクルスを混ぜ、フランボワーズビネガーで作るリコッタと合わせて。
敷地内で育てた新鮮な野菜やハーブが、料理を美しく彩っている。
古我邸
所在地 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-7-23
電話番号 0467-22-2011
営業時間 11:00～14:00 L.O.、17:00～20:00 L.O.／オープンエアーカフェタイム 11:00～日没
定休日 火曜(祝日は営業、翌水曜休)、オープンエアーカフェは雨天休業、予約不可
http://kamakura-koga.com/
今、いちばん欲しいのは開放感！
テラスのあるレストラン＆カフェ
2021.07.10(土)
Text＝Yuki Ito、Mami Moroi
Photographs＝Nanae Suzuki、 Wataru Sato、Ichisei Hiramatsu
CREA 2021年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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