#5 生産者と共同開発した本格あまおうスイーツ
◆メゾンカカオ「旅するメゾン“あまおう”」
鎌倉発のアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」を運営するメゾンカカオより、“あまおう”を使用した生チョコレートやロールケーキ、エクレア、プリンなどのフレッシュなスイーツが新登場。
今回は、水・土・温度にこだわり、最高のあまおう作りに取り組む福岡県の友納農園のいちごを使用。最上級のあまおうをたっぷりと楽しめるスイーツが誕生した。
旅するメゾン“あまおう”
販売期間 2021年3月15日(月)～4月11日(日)
販売店舗 ・MAISON CACAO(鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、NEWoMAN横浜店、グランスタ東京店、ルミネ新宿店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、カカオハナレ 長谷店)
・CHOCOLATE BANK
・MAISON CACAO オンラインショップ(https://onlineshop.maisoncacao.com/)
#6 いちごとミルクが口いっぱいに広がる幸せなお菓子
◆イチゴショップ by FRANÇAIS「＜生＞イチゴミルクケーキ」
洋菓子ブランド「フランセ」から誕生したイチゴスイーツ専門店「イチゴショップ by FRANÇAIS」より、「＜生＞イチゴミルクケーキ」が新発売。2021年3月12日(金)より、フランセ横浜髙島屋店にて販売が開始される。
華やかなイチゴの色味に合わせて3種のベリーピューレで仕上げたジュレを、いちごピューレと生クリームで仕上げた優しいコクの広がるムースで包み込んだ一品。いちごの甘酸っぱさとミルクの口溶けが絶妙なマリアージュとなって口いっぱいに広がる、至福のスイーツだ。
フランセ
#7 フォトジェニックなスイーツ＆デリが満開！
◆GINZA SIX
銀座エリア最大の商業施設・GINZA SIXに、いちごやルビーチョコレート、桜などを使った春らしい「ピンク」なスイーツや、お花見に持っていきたいデリが勢揃い。
見た目にも華やかなグルメをテイクアウトして、五感で新しい季節の訪れを楽しもう。
テイクアウトのみならず、旬のいちごを使ったアフタヌーンティーやパフェ、春野菜をふんだんに使ったグルメなどのイートインも充実。春のひとときのお供にいかが？
GINZA SIX
所在地 東京都中央区銀座6-10-1
電話番号 03-6891-3390
営業時間 ショップ・カフェ 10:30～20:30、レストラン 11:00～23:00
定休日 不定休
https://ginza6.tokyo/
※価格は全て税込みです。
2021.03.20(土)
文＝CREA編集部
