◆黒門市場「なにわのぽんず黒門市場」

スタメン決定! 柑橘の香り際立つ万能ポン酢
黒門市場の商店主たちによって開発されたオリジナルぽん酢。
料亭御用達の小豆島産醸造醤油をベースに、スダチやユズなどの柑橘果汁を贅沢に加えているため香りがとってもさわやかで、また、カツオや昆布の旨みも効いているので口当たりもいい。
お鍋や冷奴、揚げ物など、料理の味をワンランク上げつつ存在感もしっかり発揮するのでストックしておけば、役立つことも間違いなし。
お取り寄せは6本からなので、料理好きの方へなどに配っても喜ばれるはず。

全国の市場から
おいしい取り寄せ
2020.12.20(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史