旅行に行けない今。せめてグルメで旅気分だけでも味わいたい！ 見るだけでも、おいしい想像力を搔き立てる逸品を６つ。
「全国の市場からおいしい取り寄せ」特集より、CREA編集部お気に入りの品々を紹介します。
◆丸宇中村商店「おためしセット」／函館朝市【北海道】
なまら旨いを詰め込んだ海鮮6種
創業約80年、函館朝市の美味しい海産品を取り扱う商店の人気商品を集めたセット。
中でも看板商品である紅鮭は、目利きして50年以上のベテランが、漁獲時期を指定して買い付ける北洋産のもの。
鮮やかな色合いの身には、脂がのっておりその自然な味わい深さが質のよさを感じさせる。
ほかにも、自家製の味噌で漬けた銀ダラやいくら醤油漬け、イカの刺身が入った松前漬けや、道産子が愛する特大ホッケ、北海道鵡川産のシシャモなど北の味覚が詰まっている。
どれも食卓をランクアップさせること間違いなしの品々で、毎日でも食べたくなる。
丸宇中村商店
電話番号 0138-27-0963
https://www.maruu-nakamura.com/
●市場インフォメーション
函館朝市
所在地 北海道函館市若松町9-19
電話番号 0138-22-7981
http://www.hakodate-asaichi.com/
●お取り寄せ
函館朝市公式の通販アプリ「スマホ朝市」
http://www.hakodate-asaichi.com/mobile/
※アプリストアよりダウンロードしてください。
※価格や商品は時期によって変動する可能性があります。
※税込み・送料込みの価格です。
※商品の年末年始の注文や発送日に関しては、各店のHPまたは店舗へご確認ください。
2021.01.30(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
