鴨肉とねぎだけの シンプルなおいしさ
◆鴨すき［鳥名子］
鴨団子の旨みを出汁に行き渡らせてから、鴨すきに突入。
「鴨肉はもちろん、絶妙なサイズにカットされたねぎが素晴らしく、鴨出汁をねぎにたっぷりと吸わせながら食べるとおいしい」(フォーリンデブはっしーさん)
鳥名子
［京都府・福知山市］
配送方法 冷蔵
http://www.torinagoshop.com/
●注文は2人前から。
◎推薦人
［グルメエンターテイナー］フォーリンデブはっしーさん
食道楽の街から届く 至高のすき焼き肉
◆すきやきセットD［はり重］
国産黒毛和牛の雌のすき焼き肉。
「ツアーで大阪に行った際、お世話になった方に贈っていましたが、今はネットでも頼めるようになったので、やはり大切な方にはこちらのお肉を贈ります」(小宮山雄飛さん)
はり重
［大阪府・大阪市］
電話番号 06-6211-2980
FAX番号 06-6211-2985
メール shopmaster@harijyu.co.jp
配送方法 冷蔵
https://www.harijyu.co.jp/
◎推薦人
［ミュージシャン］小宮山雄飛さん
新鮮な国産牛もつの旨みたっぷり
◆伝統の醤油もつ鍋3～4人前セット［陽はまたのぼる］
竹田の名水を使ったまろやかなスープ、特製にんにく牛ラードが、上品な脂をまとったもつの旨みをグッと引き立てる。
「贈り物としてもよろこんでいただける、きれいな味のもつ鍋です」(工藤まやさん)
陽はまたのぼる
［大分県・竹田市］
電話番号 0974-62-2255
FAX番号 0974-62-2255
メール winwithfamily@oct-net.ne.jp
配送方法 冷凍
https://h-h-m-n.com/
◎推薦人
［メディアコーディネーター］工藤まやさん
2020.05.31(日)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya, Wataru Sato, Yuki Suenaga
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama (peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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