仔羊炭火焼きは焼き立て＆スープは 冷凍だからおいしい
●cous cous Rougirクスクス ルージール「炭火焼仔羊のクスクス ファミリーセット」
下北沢の隠れ家的レストランの名店。炭火焼き仔羊のクスクスが味わえるビストロです。
ワインに合うお料理の数々が上質な素材で丁寧に作られて、感動をもたらしてくれるお店。
テイクアウトメニューは「ステークフリット＆オードブルセット」や、名物「バター風味の香ばしいエビパン」、マリネやサラダ、デザートなどたくさん。
その中から、代表メニューの「炭火焼仔羊のクスクス」をテイクアウトしました。
煮込みスープは冷凍された状態です。仔羊の炭火焼きは、注文が入ってから焼き立てを用意してくれます。
近頃話題のモロッコの調味料「アリッサ」も、ルージールの自家製。
自宅に持ち帰ったら、煮込みスープを温め、クスクスと仔羊の炭火焼きは電子レンジで温めてと書いた説明書も添付されていました。
指示された通りに温めて、盛り付ければ、ここはもうフランス？ ハりッサがめちゃめちゃ合います！
ひと時の非日常を味わえて、心がトリップ状態になっちゃってます。
cous cous Rougir (クスクス ルージール)
所在地 東京都世田谷区北沢3-21-5 ユーワハイツ北沢 1F
電話番号 03-6407-1988
通常の営業時間 ディナー18:00～23:00、ランチ11:30～13:30(木金土のみ)、水曜休み
※テイクアウトは要予約。受け取り時間 12:00～14:00、17:00～19:00
※新型コロナの影響で、営業時間や販売形式は変更になる可能性がありますのであらかじめご了承ください。
公式ブログ http://rougir2012.blog.fc2.com/
Instagram @couscousrougir
Facebook cous cous Rougir Facebookページ
Column
エディターズアクト
話題の新サービスや気になるスポット、ヒット中のアイテム……実際のところどうなの？ 好奇心旺盛なCREA編集部員がリアルに体験してみました。
2020.05.19(火)
文・撮影＝CREA WEB編集部
