ホウレン草×ツナコーンで ミルクラーメン
■材料
・サッポロ一番塩ラーメン：1個
・冷凍ホウレン草：ひとつかみ
・コーン入りシーチキンマイルド：適量
・水 or 牛乳：500ミリリットル ※牛乳の場合は500ミリリットルより気持ち多め
・ゴマ：お好みで
いろんなちょい足しに便利なシーチキンですが、レトルトパックに入った使い切りサイズがあるのをご存じでしょうか。
捨てるときの手軽さが段違い。シーチキンに限らず、使いやすさを考えてリニューアルされている既存商品がいろいろとありますよ。
冷凍野菜も、ちょい足しに便利なもの。「早く使いきらなきゃ」と焦らなくてすむの、うれしいですよね。
冷凍ホウレン草ひとつかみを麺と一緒に煮て、最後にコーン入りシーチキンを加え、ゴマをふっただけですが、たんぱく質もビタミン類も摂れます。
そして、おなじみのサッポロ一番塩ラーメン、お湯でなく牛乳で作るとコクが出ておいしいんですよ。
ツナとホウレン草との相性も抜群、クラムチャウダーのような風味になり、カルシウムも摂れます。低脂肪乳でもOK。一度お試しあれ。
2020.04.16(木)
文・撮影＝白央篤司
