◆サンライズ
大人こそ楽しみたい 懐かしのメロンパン
ふんわりとした生地にビスケット生地を乗せて焼き上げた定番の甘いパン。
オーブンから出した瞬間の、まん丸でこんがりと焼きあがった様子に、海から昇る朝日に見立て「サンライズ」と名付けられたとか。
表面のサクサク感と、上品な甘さは永遠に飽きることのない王道の菓子パンといえそう。
2020.03.18(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
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2019.11.25
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