伝統のレシピをレトルトで再現
◆ホテルニューグランド
「ビーフカレー」
チキンブイヨンと野菜をベースに、リンゴやチャツネなどを加えたホテル伝統のビーフカレー。
「まろやかでコクがあり、お肉もゴロゴロ。ホテルメイドのカレーを自宅に常備しておけるのが嬉しい」(瀬戸理恵子さん)
ホテルニューグランド
［神奈川県 横浜市］
電話番号 045-681-1841(ザ・カフェ)
https://www.hotel-newgrand.co.jp/onlineshop/
◎推薦人
［フードエディター・ライター］瀬戸理恵子さん
2019.08.19(月)
Text＝Chiaki Tanabe(Choki！)
Photographs＝Wakana Baba,Wataru Sato(cutout)
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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