47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～北陸・甲信越篇～

◆ 福井

野村醤油の
「はまなみそ」

「はまなみそ」372円

 福井県の大野市のご当地醤油、大野醤油。これがないと料理は作れないという、大ファンの店員さんはいつも一升瓶で買っているとか。

 その大野醤油が製造している、ナス入のもろみみその「はまなみそ」も店内に山と積まれ、同じくファンが多い。濃厚な風味なので、ちょこっとキャベツに漬けるだけでいいおつまみに。