暑すぎる日は食べて冷やす アイスを食べるより健康的な体の熱冷まし食材10選
今回ご紹介する夏におすすめの食材は、効率よく体の熱を冷まして喉の渇きを潤してくれるものばかり。暑いからと、ついつい冷たいものを食べ過ぎたり、飲み過ぎたりしてしまう方はぜひご活用ください。どの食材もスーパーで入手できる身近なものばかりなので、手軽にセルフケアができますよ。
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2024/07/02
COLUMN
季節の変わり目や、疲れなどからくる体調の変化に薬膳料理はいかがでしょう。 身近な食材を使った薬膳料理を、料理家のさとうあいさんが教えてくれます。 難しい準備は不要! 簡単でおいしいレシピの数々に体も喜ぶはず。
さとうあい
宮城県仙台市在住の料理家。
フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、企業様向けフードコンサルティング事業を行う、motto cooking tableを主宰する傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。