場所
目的
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奈良の高級食材・大和牛の魅力を 存分に味わうローストビーフ棒寿司
柿の葉寿司で有名な平宗には、奈良のブランド牛「大和牛」の押し寿しがある。「大和牛」は何百年も前から、質の良い牛肉とたたえられている。しっかりとした赤身の肉のうまみを心行くまで味わって。
2018.7.18
地元でしか出回らない幻の美味 福井名物「ガサエビ」のカツ丼とは?
甘えびより一回り大きいガサエビは、獲れる量が少なく鮮度が落ちるのが速い。そんな地元でしか出回らない希少なえびを2尾でひとつのフライにしているのが、坂井市三国町にある「越前 蟹の坊」だ。
広島・呉名物の「アイスもなか」は 香ばしさとあっさりした甘さが魅力
地元で60年以上愛される、「巴屋」手作りのアイスもなかは、余計なものを使っていなくて、すっとした味。〈レモン〉〈黒ごま〉〈ミルク〉〈抹茶〉〈青汁〉など、バラエティに富んだ9種類が揃っている。
イタリアのルネサンス魂が籠もる フィレンツェの気高きジュエリー
フィレンツェの著名な金細工のマエストロであるアレッサンドロ・ダーリは、サン・ニッコロ通りに工房を開く。ダーリの作品は、ジュエリーという枠を超え、芸術品として高く評価されている。
アマルフィ海岸のカラフル陶器店で 精巧な職人技を目の当たりにする
「ソラート・チェラミケ」の店内はまるでアートギャラリーのよう。店内で絵付けも行っていて、その精巧なテクニックに目を奪われる。小さめの皿やボウルなどは20ユーロ前後なので、旅の記念やお土産にぴったり。
2018.7.17
空と海をテーマにした宮古島の ホテル&カフェで青と一体になる
部屋からそのままアクセスできるインフィニティプール、屋上にあるジェットバスなど、旅好きオーナーの思いがつまった美しいホテル「ソラニワ ホテル アンド カフェ」。刻々と変わる海の表情を眺めていたい。
沖縄宮古島にあるB&Bは 遠い異国にいるような圧倒的空間
異国情緒にワクワクする個性的な宿にとまりたいなら、「ラサ・コスミカ」がいい。宮古島にいながらにして、モロッコやインドなど多国籍が融合した異空間を味わえる、インテリアの細部までこだわりつくしたB&B。
2018.7.16
伊勢海老&あわびのクリームスープを 「志摩観光ホテル」からお取り寄せ!
「志摩観光ホテル」の代表料理〈伊勢海老のクリームスープ〉は、新鮮な伊勢海老をバターでじっくり炒めたソースがベースになる。〈あわびのクリームスープ〉は、まろやかな食感が余韻となる一品。
おしゃれなフィレンツェ流 ライフスタイル提案型ブティック
イタリアのフィレンツェといえば、メディチ家の娘を虜にした丁寧な作りや繊細なディテールのファッションで知られる。女性を彩るドレスや洋服雑貨など。伝統を受け継ぐ工房で作られる匠たちの技。
カカオの故郷でチョコラテリア! メキシコ産100%のチョコをお土産に
100%メキシコ産のオーガニックカカオを使ったチョコレート専門店「ケ ボ!(QUE BO!)」。ハイビスカスやマンゴーとチリといった、メキシコらしいフレーバーを含めて21種類のボンボンチョコはお土産にもぴったり。
福井のレトロな港町・三国で 老舗料亭の贅沢甘海老天丼を堪能
北陸のなかでも、どこか秘境感がある福井県。名物越前かに以外にも、おいしいものが隠れています。刺身でも十分においしい新鮮な甘えびを天ぷらにして、出汁玉子でとじる老舗料亭「魚志楼」の贅沢天丼はいかが。
2018.7.15
太平洋戦争の記憶が色濃く残る サイパン最大の街で平和を願う
サイパン最大の街ガラパンは第一次世界大戦中、日本の委任統治下で発展。3万人近くの日本人が移住し、学校や病院、映画館などが建てられた。日本さながらの街並みから「南洋の東京」とも呼ばれたという。
宮古島の海と風光を体感できる 琉球風水に基づいたホテル
琉球風水を元に建築デザインされたホテル「プライベートリゾートホテル RENN」。ただぼーっとすることをとことん許してくれる、心からリラックスできる空間で、ストレスリセットを。
ウチナーンチュも虜にする人気店で 琉球家庭料理の新たな境地を体験
島のおばぁちゃんが作ったような素朴な味を残しつつ、新しい料理を生み出したいと語る小渡栄さんが厨房を率いるお店が「榮料理店」。島内の生産者が丹精こめた肉や野菜を良質な一皿へと仕上げていく腕は確か。
コートダジュールの美しく小さな町 ヴィルフランシュ・シュル・メール
コートダジュールの海岸線には美しい小さな村がキラ星のようにちりばめられている。ヴィレフランシュ・シュール・メールは、色とりどりの壁の家並みが穏やかな港に面して連なり、まるでパレットのよう。
2018.7.14
完熟マンゴーの濃密な風味に心躍る 「メゾン・ジブレー」のアイスケーキ
江森宏之シェフが手がけるアイスケーキ〈フルール ド マンゴー〉は、宮崎・きむら農園の最高級マンゴー「時の雫」に、ココナッツのソルベ&アイス、トロピカルなジュレを合わせた贅沢なひと品。
女性限定ひとり旅「翠蝶館」に泊まる 札幌・小樽 美食の1泊2日ツアー
広い部屋でのんびり。その場所でしか食べられない味を求めて。クラブツーリズムが、CREA読者のために、ちょっと贅沢な北海道1泊2日”ひとり旅”ツアーを作りました。
宇都宮で一番濃いミートソースと 生パスタをお取り寄せで満喫する
「宇都宮スパ屋」の人気お取り寄せアイテムは、通常の3分の1まで濃厚に煮込んだミートソースに、太さ3ミリの極太パスタが180グラムも。素材をじっくり煮詰めてこそソースの味とどっしりパスタが好バランス。
リゾートタイプは日本初上陸! 「ダブルツリー」が沖縄・北谷に登場
広々したオーシャンビューのテラスが気持ちいい! 沖縄に日本初となるダブルツリーのリゾートタイプのホテル「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」がオープンしました。沖縄では4軒目のヒルトンです。
期間限定! bills Waikikiの味が楽しめる 「ALOHA from Hawaii」開催!!
シドニー発のオールデイカジュアルダイニング「bills」が、bills 福岡とbills 大阪にて、ハワイのビーチウォークにあるbills Waikikiの人気メニューが味わえる「ALOHA from Hawaii」を期間限定で開催する。
2018.7.13
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