GOURMET

台湾の奥深い茶文化を神戸で体験！ 香り高い台湾茶を味わえる茶藝館

 神戸市東灘区の住吉は阪神間屈指の高級住宅街として知られる街。エリアを流れる住吉川沿いには、文豪・谷崎潤一郎が住んだ建物「倚松庵」が移築、公開されています(2…

名古屋にはうまいものはない!? そう信じている方を連れて行きたい2店

 美味しいものを求めて名古屋に来た。 と書くと、多くの東京人は首をひねる。 名古屋名物を思いつくままにあげてみよう。ひつまぶしにえびフライ。味噌カツに味噌煮込…

大豆＆おからのイソフラボンパワー全開！ 小麦粉オフのふんわりマフィンレシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

春風のような優しさを運んでくれる ヨックモックのホワイトデーギフト

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

肉イタリアン「キッチャーノ」の看板料理 牛も旨いがむっちりチキンも食べてみて！

赤坂｜キッチャーノ このコラムの初回を飾った肉イタリアン「キッチャーノ」(記事はこちら)。オープン直後にお邪魔してこのコラムを書き、その後も数回うかがっている…

幸運と幸せを贈り合うふたりに　ピエール マルコリーニのハート缶

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

チョコレート色のテディベアが愛を届ける ジャン＝ポール・エヴァンのホワイトデー

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

大切な人には豪華一点主義の手みやげを 秋田・角館の名店、超高級和栗の渋皮煮

 今回、ご紹介する「くら吉」はみちのくの小京都、角館の名店。このお店には、大の栗好きの私が絶対の自信をもっておすすめする究極の栗のお菓子があります。それは西明…

ツナを使わない「ベジツナ」でヘルシー！ 切り干し大根とクルミの技ありサラダ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

青山に行きつけのワインバーを持つ幸福 「ラ・ストーリア」は使い勝手無限大

 初めてのワインバーに入るのを躊躇する理由はいろいろ。「お通しとして巨大なバゲットが2切れついてきた！ これからディナーが控えているのに」、「グラス2杯のワイ…

春爛漫のホワイトデーに心ときめく アンダーズ 東京の華やかなプチケーキ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

パリの橋の愛の誓いをモチーフにした フレデリック・カッセルの限定ショコラ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

シドニーからやってきた大人気パイは 生地に描かれた顔の表情が楽しい！

 世界でいちばんおいしいものが集まっている東京。この数年、国別・地域別に特化したデザート専門店が次々オープンしている。 旅をせずとも、旅心が満たされるから、ひ…

ひとり旅のひとりごはんinマレーシア！ まずは実力派ローカルチェーンを知るべし

 マレー半島とボルネオ島北部にまたがる常夏の国、マレーシア。実はこの国、知る人ぞ知る美食の国なのです。そこでこの連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとり…

芳しいジャスミンの香りの白いハート ピエール・エルメ・パリの美アントルメ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

個性的なレストランが勢ぞろい！ サンフランシスコのフェリーターミナル

 おいしいものを食べにサンフランシスコに行く。 そんな目的でこの町を訪れたなら、まず行って欲しいのが、フェリーの発着ターミナルとして2013年に開港150年を…

パレスホテル東京の限定キャンディーは 昔懐かしい「おはじき」がモチーフ

 バレンタインデーの贈り物で“笑顔”にした大切な人からは、やっぱりスペシャルなホワイトデーギフトをプレゼントされたい！ 女子がグッと来るキュートさと、春の本格…

甘いスープと滋味深い豆腐の出会い 台湾の伝統甘味「豆花」を東京で！

 世界でいちばんおいしいものが集まっている東京。この数年、国別・地域別に特化したデザート専門店が次々オープンしている。 旅をせずとも、旅心が満たされるから、ひ…