従来のスタイルとは違う、新たな潮流の日本茶カフェが都内に急増中。カフェライターの川口葉子さんがオススメする人気の3店舗をご紹介します。
» 第1回 ［三軒茶屋］バリスタが淹れる日本茶「東京茶寮」
» 第3回 ［表参道］日本茶ニューウェーブのパイオニア「茶茶の間」
静岡の無農薬有機栽培で作る
茶葉専門店
［蔵前］
◆NAKAMURA TEA LIFE STORE
(ナカムラ ティー ライフ ストア)
「静岡県藤枝市に100年続くお茶農家・中村家が作る無農薬有機栽培の茶葉を販売。古い建物をおしゃれにリノベーションした店は、一見すると小さなコーヒーロースターのビーンズショップのよう。茶葉は袋入りのほかオリジナルデザインの缶入りタイプも。店内のカウンタースペースでは店で販売しているお茶の試飲が可能で、おいしい日本茶の淹れかたも指南してくれる。お茶の世界が広がります」(川口さん)
茶葉は9種類販売。店主の西形圭吾さんの手で試飲用のお茶が振る舞われる。
ものづくりの精神が息づく街でと、蔵前に2015年オープン。
常滑焼の急須も販売。
NAKAMURA TEA LIFE STORE
(ナカムラ ティー ライフ ストア)
所在地 台東区蔵前4-20-4
電話番号 03-5843-8744
営業時間 12:00～19:00
定休日 月曜
http://www.tea-nakamura.com/
●今回、お話を伺ったのは……
川口葉子(かわぐち ようこ)さん
カフェライター。雑誌や書籍、Webなどで、カフェ特集の監修・執筆を手がける。Webサイト「東京カフェマニア」主宰、All About「カフェ」ガイド。主な著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』(祥伝社)
2017.05.22(月)
Text＝Etsuko Onodera
Photographs＝Hirotaka Hashimoto
CREA 2017年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年6月号
世界で一番楽しい街は東京でした。
東京ひとりガイド。
定価780円
