GASTRONOMY

《横浜中華街》 “通”がえらぶ、肉まんの「隠れ名店3選」〈台湾職人の手包みや、高級店が手がけるバターが隠し味の贅沢肉まん…〉

　あまたの名物で知られる食のワンダーランド・横浜中華街ですが、職人の技を込めた本格肉まんは外せない大名物。それだけに、街を歩けば肉まんを売っていない店はないほ…

《横浜中華街》蒸したて肉まんを食べ歩き！ “通”がえらぶ、絶対に外せない「王道肉まん3選」 〈皮は絶品、肉餡はジューシー…〉

　冬になると毎日のように駄菓子屋で肉まんを買い、肉まんねーちゃんというあだ名までつけられてしまった幼少期。フードライターになっておののいたのは、横浜中華街で出…

【バレンタイン2025】スイーツなかのの「自分用チョコ」5選《毎年買わずにはいられない海塩＆オリーブオイル入りの絶品も！》

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　バレンタインの特集は、新作を紹介するのが一般的だと思うのですが、今回はぼくの趣味嗜好が詰まったラインナップです。　定番…

甘いものに目がない松本隆が神戸で買う洋菓子4選「食べ始めると止まらなくなるんだ」

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションア…

「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 熱海」＆「ジュリーク」のコラボレーション宿泊体験プラン

　各地にレストランやホテルを展開する「ひらまつ」による“滞在するレストラン”「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 熱海」では、202…

“わずか2%”しか生産されない幻のコシヒカリは絶品。佐渡の豊かな自然を表現するガストロノミー宿「御宿・花の木」

　日本を誇る米どころとして知られる新潟は、米以外にも日本海で獲れる海の幸や山菜やジビエといった山の幸、酒など、まさに食の宝庫。そんな新潟ならではのローカル・ガ…

古民家宿で味わう佐渡の自然の恵み。“自給自足”が息づく佐渡だからかなう癒しの滞在「御宿 花の木」

　佐渡島の南部、小木町宿根木にある「御宿 花の木」。2000坪という自然豊かで広大な敷地に、静かに佇む古民家宿です。離れ5室、本館2室と7室だけの小さな宿は、…

チョコ好き3名が厳選！ 2025バレンタインに選びたいチョコレート&スイーツ16選

　2月14日はバレンタイン。今年は金曜日なので、自分へのご褒美チョコとして、帰ってから飲むワインと合わせてお取り寄せするのもおすすめです。　チョコレートジャー…

【小田急線沿線スイーツ】賢者が選ぶ！ 洋菓子の手土産5選《食べた和洋菓子一万種類以上！ スイーツなかののお墨付き》

　これまで食べた和洋菓子の数、一万種類以上！　お菓子に精通するスイーツ芸人・スイーツなかのの行きつけ菓子店をピックアップ。手土産買うならここで決まり！　今回は…

【絶対にハズさないバレンタイン】プロが選ぶ都内の「チョコレートスイーツ」名店4選

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションア…

【いちごフェア2025 part3】昼も夜もいちご三昧！ アフタヌーンティー＆ハイティーを堪能できるホテル

　スイーツがメインのアフタヌーンティー。セイボリーを充実させたハイティー。「いちごフェア」特集の第3弾となる今回は、そのいずれも提供中のホテルをご紹介します。…

「大阪アモーレ」、「生きがいニート」などユニークな名前のカクテルも。大人の遊び心が満載の「グッチ ジャルディーノ」が大阪にオープン

　グッチがイタリア・フィレンツェに続き、世界で2つめとなる「グッチ ジャルディーノ」を大阪にオープン！　場所は阪神・大阪梅田駅やJR大阪駅から至近のハービスP…

【人気再燃！】“大谷さん”が作る「野球カステラ」は、懐かしくてやさしい味わいの神戸名物！ “野球カステラマップ”の制作秘話も聞きました。

　グローブやバットなどの野球のモチーフをかたどった、やさしい甘さのおやつ「野球カステラ」。神戸のお土産として昔から知られる「瓦せんべい」を作るお店が作り始めて…

憧れブランドのスイーツは高級感もデザインも秀逸！ グッチ、フランク ミュラー、アルマーニ、ブルガリ...間違いのないセレクト

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションア…

丸の内【パレスホテル東京の朝食】お濠に面したテラス席で卵がとろける“モーニングステーキ”、クラブラウンジも最高！

　ホテルに泊まるお楽しみと言ったら朝ごはん、という人も多いですよね！　自宅ではいつもは決まったものを食べていても、ホテルではあれもこれも欲張ってしまうのが常で…

主役はチョコレートではなく“カカオ”。日本橋兜町・渋沢栄一邸宅跡地【nib】でまるで実験のような食体験

　その瞬間にその場でしか味わえない、作りたてのおいしさを味わうというデザートの醍醐味。その魅力を存分に堪能できる、デザートコースを提供するお店が増えています。…

編集部厳選！ 知る人ぞ知るシルクバタークッキー、ひとくちフィナンシェ、ベルギー王室御用達「純生ショコラ」ほか

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションア…

岐阜・養老の地で261年。一部屋一部屋意匠を凝らした文化財の宿「千歳楼」で薬草風呂と飛騨牛を堪能する贅沢

　不老長寿伝説が残る岐阜県養老の地に佇む、江戸時代中期創業の老舗「千歳楼」。ここは大正天皇を始め、三条実美、高松宮など皇族関係者や、竹内栖鳳、山岡鉄舟、伊藤博…

ごはんが進む、進む！ 至高の「発酵食」を集めました《2年熟成“玄人好み”のたくあん、鍋にも使える万能ヤンニョム…》

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションア…