FEATURE

書と絵画の境界線を超えた前衛書家 井上有一の個展がフランスで開催

　紙と墨という伝統的な材料と技法を使い、全く新しい現代的な書の表現を創り出した井上有一の個展「井上有一 1916-1985 －書の解放－」が、国際交流基金パリ…

プリンス・エドワード島きっての シーフードの名店の人気の秘密は

　野菜を食べれば「これが本当の野菜の味か」と唸らされ、貝の中に海がまるごと入っているかのようにカキの味は濃厚だ。美味は食材だけには限らない。シェフの味を求めて…

『赤毛のアン』の舞台となった島で オーガニックビストロの美食を満喫

　野菜を食べれば「これが本当の野菜の味か」と唸らされ、貝の中に海がまるごと入っているかのようにカキの味は濃厚だ。美味は食材だけには限らない。シェフの味を求めて…

熟成された味わい深い絶品ビーフを あのプリンス・エドワード島で堪能

　野菜を食べれば「これが本当の野菜の味か」と唸らされ、貝の中に海がまるごと入っているかのようにカキの味は濃厚だ。美味は食材だけには限らない。シェフの味を求めて…

チームラボがパリで繰り広げた “境界のない世界”の全貌とは？

　センシングやプロジェクションマッピングなどのデジタル技術を用いて、アート空間を創造するアートコレクティブ・チームラボによる大規模な展覧会「teamLab :…

プリンス・エドワード島の料理店は カキやロブスターを山盛りでサーブ

　野菜を食べれば「これが本当の野菜の味か」と唸らされ、貝の中に海がまるごと入っているかのようにカキの味は濃厚だ。美味は食材だけには限らない。シェフの味を求めて…

ファッショニスタたちの御用達！ テラス席が楽しいナポリの人気バー

　イタリアの夜は長い。夕食が始まるのが早くて21時、ナポリでは22時ということもよくある。というわけで、夕方にお酒を飲みながら気の利いたおつまみを楽しめる“ア…

南イタリアの唐辛子入りサラミは やみつき必至の魔性の味

　美味しい食材を見つけたら、生産者を訪ねてみるのも旅の醍醐味。そのこだわりや情熱に触れることで、人生さえも豊かに。　カラブリアを代表するサラミといえば“ンドゥ…

古代米を使った柑橘系のサラダなど 本格的な料理が人気のナポリのバー

　イタリアの夜は長い。夕食が始まるのが早くて21時、ナポリでは22時ということもよくある。というわけで、夕方にお酒を飲みながら気の利いたおつまみを楽しめる“ア…

ハワイの愛されサイミンスタンドの 名物は「海老フライ付きドドンパ」！

　和風出汁にほっとするサイミンの名店「シローズ・サイミン・ヘイブン」。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。素顔のハ…

機内はマリメッコのアイテムが満載！ フィンエアーはお洒落で快適な翼

　火山と氷河の国アイスランドの自然は、これまでの価値観をがらりと塗り替えるほどドラスティック。クジラが暮らす北極海に、茫漠とした大地に迫力の瀑布、目にする全部…

豚肉を土に埋め燻製にする料理って？ 創業70年ハワイアンフードの老舗へ

　滋味深いハワイアンフードの老舗をご紹介。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。素顔のハワイに会いに行きましょう。　…

ハワイの名店「アサヒグリル」の２号店「カム・ボウル・レストラン」で定食を

　ハワイの名店「アサヒグリル」の２号店「カム・ボウル・レストラン」の名物は？　地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。…

ナポリの高級食材店の地下で アペリティーヴォを堪能する

　イタリアの夜は長い。夕食が始まるのが早くて21時、ナポリでは22時ということもよくある。というわけで、夕方にお酒を飲みながら気の利いたおつまみを楽しめる“ア…

和風の味付けが評判のハワイの名店で アヒのタタキ刺身や鶏の唐揚げを堪能

　日系人リョウコさんによる優しい和風の味付けがほっこりする「エセルズ・グリル」。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています…

イタリア人なら知らぬ者はない ツナの老舗の最高品質の秘密とは？

　美味しい食材を見つけたら、生産者を訪ねてみるのも旅の醍醐味。そのこだわりや情熱に触れることで、人生さえも豊かに。　イタリア人でカッリポの名を知らない人はまず…

風味豊かなカラブリアワインの 魅力を再発見できる巨大醸造所

　美味しい食材を見つけたら、生産者を訪ねてみるのも旅の醍醐味。そのこだわりや情熱に触れることで、人生さえも豊かに。　カラブリアの二大ワイナリーのひとつ、スタッ…

遊び心あふれる大人の社交場 夜の銀座のデートスポット3選

　あこがれの銀座でデート。普段とは違う彼の顔をみてみたい。彼の食べっぷりを観察したい、とことん肉のビストロや、チップ式生演奏が珍しい隠れ家サロンなど、ふたりの…

誘われたら断れないほど魅惑的 男子が喜ぶ銀座の3名店

　銀座にある男子にとって魅惑的な店を3軒ご紹介します。“日本一のハイボール”を体験できる名店で感心したり、立ち飲みながらミシュランガイドに掲載された店をはしご…