FEATURE

塩竃で愛されるコーヒーロールは 冷やして食べたい懐かしい味

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。　ふんわりしたコーヒー風味のスポ…

まさに北イタリアのマンマの味！ 自家製サラミが自慢のレストラン

　イタリアといえば美味しい食事、美味しい食事といえばマンマ。そんなイメージってステレオタイプ過ぎ？　という不安を優しく笑うように、芳しくて力強くてあったかくて…

こんなに盛られて、この値段！デカ盛りの長崎名物トルコライス

 「トルコライス」という料理をご存知でしょうか？　長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うど…

ルーヴルのピラミッドの中央で輝く 名和晃平の彫刻に込められた意味は

　日仏友好160年を記念し、2018年7月より、日本の文化芸術を紹介する複合型イベント「ジャポニスム2018：響きあう魂」がフランス・パリを中心に開催されてい…

瀬戸内海のじゃこと丹波の山椒を厳選 「青い実の山椒ちりめん」は絶品！

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「炊き上げ方が丁寧で風味がひとあじ違い…

熟成するほど旨みが増す珍味 「カネサ」の鰹の塩辛が有能すぎる

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「ネギと一緒に刻んでぶりしゃぶの薬味に…

世界のアントルメの頂点に立った バニラムースとキャラメルのケーキ

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。　サントス・アントワーヌシェフの…

ハワイの食材を使ってさらにおいしい ワイキキでいただく本格ナポリピザ

　味付けが絶妙だったり、さっぱりしていたり……。理由はさまざまあるけれど、ハワイのやみつきフードは、できることなら毎日だって食べたくなります。　90秒でさっと…

沖縄伝統の器を可愛く再発見する 那覇・壺屋通りの楽しいお店へ

　訪れるたびに必ず新しい発見のある沖縄。今度のヴァカンスでは、これまでとはひと味違うラグジュアリーを求めて 贅沢にクルーズ船をチャーターしたり、秘境の島へ渡っ…

極上のサツマイモをふんだんに使った なめらかでふくよかな兵庫の芋ケーキ

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。　徳島産鳴門金時の最高品種「里む…

練り物を揚げた佐賀のソウルフード 「ミンチ天」は凄まじくビールに合う

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「Jリーグ好きには有名な佐賀の〈ミンチ…

さっぱりした甘さが暑さにうれしい ワイキキの学生御用達のスムージー

　味付けが絶妙だったり、さっぱりしていたり……。理由はさまざまあるけれど、ハワイのやみつきフードは、できることなら毎日だって食べたくなります。　ワイキキの学生…

南イタリアの古都レッチェの 老舗食材店は目もくらむ品揃え

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　大聖堂への道すがら、…

世界最北の首都レイキャヴィークで 世界一美味しいホットドッグを堪能？

　火山と氷河の国アイスランドの自然は、これまでの価値観をがらりと塗り替えるほどドラスティック。クジラが暮らす北極海に、茫漠とした大地に迫力の瀑布、目にする全部…

パリ観光の新提案 美術館巡りとおいしいアフター

　パリには、感性を刺激するスポットがたくさん。2度目、3度目のパリ観光をするあなたにとっておきの情報を。歴史的作品からモードに現代アートまで。今話題の3つの美…

長崎市郊外のトルコライスの人気店は 何と自家製パンがおかわり自由！

 「トルコライス」という料理をご存知でしょうか？　長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うど…

リピーター続出の絶品惣菜 「博多ゴマさば」はごはんが進む！

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。　特製醤油とゴマや薬味を加えた濃厚なタ…

種類豊富なので何個でもいけちゃう ハワイで評判の「スパムむすび」

　味付けが絶妙だったり、さっぱりしていたり……。理由はさまざまあるけれど、ハワイのやみつきフードは、できることなら毎日だって食べたくなります。　店内にはお弁当…

「酔えるスイーツ」だから大人に評判 熊本の誇るロングセラー洋菓子って？

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。　熊本初の洋菓子専門店による創業…

北イタリア郷土料理は餃子に似てる フリウリ伝統料理といえばここ！

　イタリアといえば美味しい食事、美味しい食事といえばマンマ。そんなイメージってステレオタイプ過ぎ？　という不安を優しく笑うように、芳しくて力強くてあったかくて…