「トルコライス」という料理をご存知でしょうか？ 長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うどん”“カステラ”だけではありません。県内には、200店舗以上の「トルコライス」を提供するお店がありますが、中でも、自信を持ってオススメする名店をご紹介します！
［郊外系］
日頃の忙しさを忘れて
ゆっくりと落ちつける空間
◆欧風創作料理kasumi 霞
長崎市の郊外、山奥ながら大村湾を一望できる絶好スポットにある名店。長崎のブランド豚肉を使ったカツが美味。自家製パン工房もあり、パンがおかわり自由なのも嬉しい。
欧風創作料理kasumi 霞
所在地 長崎市琴海戸根町240-2
電話番号 095-884-2877
営業時間 11:00～15:00、17:00～22:00
定休日 年末年始
http://kasumi.main.jp/
●推薦してくれたのは……
神崎貴彦(かんざき たかひこ)さん
1976年長崎生まれ。ネットショップのWEBマスター。幼少期には「食べきれないから」とトルコライスを食べさせてもらえなかった。トルコライスの情報がWEBに出ていないことを危惧し、全国にその魅力を発信するブログ｢トルコライス マニアックス｣を開設。
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/
究極のお子様ランチ 長崎名物トルコライス
2018.08.15(水)
Text & Photographs＝Takahiko Kanzaki
CREA 2016年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2016年8月号
日本のいいとこ、いいもの、おいしいもの！
いまの47都道府県いいとこどり。
定価780円
