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世界を巡ったイタリアンのシェフが 沖縄で腕を振るう理由とは?
今なぜ、有名シェフたちは、新たな挑戦の舞台として沖縄を選ぶのか。 今回は、シェフのアルベルト・クツィットさんが登場。これまでイタリア、イギリス、ドバイなど世…
2020.7.16
沖縄の島時間に癒やされながら 「ひらまつ」のフランス料理を
今なぜ、有名シェフたちは、新たな挑戦の舞台として沖縄を選ぶのか。 今回は、木下喜信シェフが登場。フレンチの名店でキャリアを積み上げてきた木下シェフが、沖縄と…
2020.7.14
沖縄とフレンチの好相性! 2ツ星のシェフが新しい美味を発信
今なぜ、有名シェフたちは、新たな挑戦の舞台として沖縄を選ぶのか。 今回は、川手寛康シェフが登場。これまで、これまで様々なオファーを断り続けてきた川手シェフが…
2020.7.12
台湾取材班ロケごはん日記⑤ 苺かき氷は味も見た目も最高ランク♡
CREA5月号「台湾特集」取材班によるロケごはん日記。 食いしん坊揃いの台湾特集スタッフが舌鼓を打った、本誌未公開の台湾グルメをこっそり教えちゃいます! 第…
2020.7.5
宮古島の地元客にも愛される 名シェフ木下威征の美味への挑戦
今なぜ、有名シェフたちは、新たな挑戦の舞台として沖縄を選ぶのか。 まずは2020年2月、宮古島にオーベルジュを開いた木下威征シェフが登場。 こだわりがたっぷ…
働くあの人へ雑貨&文房具のギフトを 生まれ変わった「DELFONICS 渋谷」
渋谷で話題の複合ショッピングゾーンで、「気の利くプレゼント選びのコツ」を伝授。第4回は、渋谷PARCOの「DELFONICS(デルフォニックス) 渋谷」で男…
開放感溢れる京都市京セラ美術館 古今融合は京都アートならでは
真っ赤な巨大鳥居がランドマークとなっている京都・岡崎の地にぜひ足を運びたくなる新しい名所の誕生である。 そこは、建築と展示が一体となって一つの世界観をかたち…
2020.7.2
渋谷PARCO「H.P.DECO 」で アート感のあるプレゼント選び
渋谷で話題の複合ショッピングゾーンで、「気の利くプレゼント選びのコツ」を伝授。第3回は、渋谷PARCOの「H.P.DECO(エイチ・ピー・デコ) アート感の…
ブリヂストン美術館が生まれ変わり “アーティゾン美術館”として誕生!
「世の人々の楽しみと幸福のために」。それが、美術館創設者の信条だった。 彼の想いとコレクションを引き継ぎ、さらなるアートの地平へと活動を拡げる美術館が、建て…
2020.6.30
孤高のスターシェフが描くママの味 スペインの1ツ星レストランへ
ガリシア州4県のなかで、ポルトガルに隣接しているポンテベドラ県。 その二大都市ビーゴとポンテベドラは、漁港として、工業の中心地として重要なだけでなく、歩いて…
2020.6.28
渋谷PARCO「Nintendo TOKYO」で どうぶつの森“キャラギフト”を発見
渋谷で話題の複合ショッピングゾーンで、「気の利くプレゼント選びのコツ」を伝授。第2回は、渋谷PARCOの「Nintendo TOKYO」で大人も喜ぶキャラグ…
スペインの丁寧な手仕事が伝わる 旧市街で唯一残るかご専門店
2020.6.27
侯爵家の邸宅で優雅なひとときを スペインのビーゴ市立美術館
2020.6.25
渋谷PARCOの「マルコモンド」で おしゃれなあの人に靴下ギフトは?
東京は渋谷で話題の複合ショッピングゾーンで、「気の利くプレゼント選びのコツ」を伝授。第1回は、渋谷PARCOのマルコモンドで選ぶ上質なレッグウェアのご紹介で…
海洋国スペインと海の密接な関係 壮大な歴史を知るビーゴの博物館
2020.6.23
おひとりさまも遠慮なく堪能できる 優勝歴のあるスペインの卵入り料理
海の幸に恵まれた美食の街ア・コルーニャ。 白枠の窓が印象的な海辺から内陸に向かって街を歩けば、次から次へと活気に満ちたレストランがあらわれる。おすすめの5軒…
2020.6.21
全員野球ならぬ全員シェフ!? スペインで気軽にガリシア料理
2020.6.20
スペイン北部で常連が集う 温かな郷土料理が嬉しいタコ御殿
2020.6.18
スペインの海沿いの街で シーフードの美しいピンチョスを
2020.6.16
台湾取材班ロケごはん日記④ 流行中のタロイモミルクも初体験!
2020.6.15
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第20回「予感」
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「なぜ月経ということばを生理と呼び替えるのか」上野千鶴子が思う“フェムテック”
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9月6日発売
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