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2019年【岩手県】凄い手みやげ3選 せんべいチョコにあんバターに目移り
令和もやります! 北から南まで手みやげでニッポンを巡る恒例企画。 読者のみなさんなどの口コミをもとに、今年もおいしい品が集まりました。 旅行や帰省の手みやげ…
2019.11.16
2019年【青森県】凄い手みやげ3選 心身ともに温まる極甘スープ&飲み物
2019.11.15
2019年【北海道】凄い手みやげ3選 酪農王国は絶品ケーキからスタート!
2019.11.14
4代目が継ぐマカオの老舗スパイスの効いた魚介料理が名物
大航海時代にポルトガルからマカオへ至る各地の食材、スパイス、調理法を見事に融合させて誕生したのがマカオ料理だ。極東の地で育まれた独特の食文化を味わいたい! …
香港のアートスポットで創作点心 ヘルシーな江南料理とともに
香港の飲茶は、古き良き大衆店、格式高い老舗、そしてクリエーティブな創作点心の3つに分けられる。 味も見た目も素敵な大人向け4店を厳選してご紹介。 今、最も話…
2019.11.11
食べ放題という魔力から逃れられない 無限の「パン飲み」にはまる店
キリスト教徒でなくとも、パンとワインは切っても切り離せない関係。 パン飲みは、懐石料理のお凌ぎのようにパンをちょっとかじることで空腹を凌げるから、安心してお…
2019.11.10
本場マカオでエッグタルト 現地ポルトガル人も集うカフェ
パンをつまみにゆるゆる一軒 中目黒の夜はこれだから楽しい♪
2019.11.9
秘密の扉の先に香港の隠れ家バー まずルームキーを受け取って
煌びやかな夜景が名物の香港では、夜な夜な盛り上がるナイトライフもはずせない。 個性派、ビジュアル派など数あるバーから、カクテルが美味しい4軒を紹介しよう。 …
マカオの世界遺産の地で美味を 美しきポルトガル料理の数々
2019.11.8
自家製酵母で絶品の浅草パン屋さん いろいろなコラボにも注目
相乗効果でパンはもっと楽しくなる! ブレッドギーク(パンおたく)・池田さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。 自家製酵母のパンが地元で…
2019.11.6
朝昼晩通いたい、焼き立てパンの楽園 そんなパン屋さんで飲むのも乙です
2019.11.5
おいしいパンとフレンチとコーヒーと 3つの人気店が六本木で合体!
相乗効果でパンはもっと楽しくなる! ブレッドギーク(パンおたく)・池田浩明さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。 それぞれの分野のプロ…
新宿のホテルで40種以上のパンが!! しかもロビーでいただけるなんて
相乗効果でパンはもっと楽しくなる! ブレッドギーク(パンおたく)・池田浩明さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。 世界中から旅人が集ま…
2019.11.4
自家製酵母パンが続々と焼きあがり! グラタンや野菜とのマリアージュも◎
2019.11.3
点心の魔術師が繰り広げる新中華 香港でヘルシー志向が嬉しい!
香港に着いたら真っ先に食べたいものといえば、そう、本場の広東料理。 伝統を守り続ける名店が軒を連ねる一方で、国際都市・香港らしく世界の今を捉えた広東料理から…
代々木八幡でパンの上におすし!? 奇想天外な攻めネタを日本酒と
2019.11.2
食べてうまし、眺めてかわゆし! パン職人✕デザイナーのコラボ
相乗効果でパンはもっと楽しくなる! ブレッドギーク(パンおたく)・池田浩明さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。 こちらでパンをつくる…
香港の超モダンな広東料理は その名も「幸せな天国」で賞味
2019.11.1
路地裏の名店でパンをつまみに飲み会 おかわり自由で止まりません!
キリスト教徒でなくとも、パンとワインは切っても切り離せない関係。 「パン飲み」は、懐石料理のお凌ぎのようにパンをちょっとかじることで空腹を凌げるから、安心し…
2019.10.31
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13