うまい麺料理が大集合！ 今すぐ食べたい【アジア麺まとめ15】

台湾の牛肉麺、マレーシアのラクサやミーゴレン、韓国の白濁スープ麺……。現地のお店情報はもちろん、東京で食べられるアジアの麺料理、食文化ストーリーから麺を巡る旅…

北海道産「栓の木」を使用した 木目が美しいグラスの長所とは？

 寒さ厳しい雪国には、土地で受け継がれてきた手仕事がたくさん。竹細工、作陶、木工……、職人が育んできた日用品を厳選してご紹介します。» 第2回 名刺入れ＆鉄瓶…

世界初の全カテゴリー展開！ マイケル・コース銀座店がオープン

 国内最大となるマイケル・コース銀座店が銀座中央通りにオープン。全カテゴリーの商品を展開するのは世界でこちらの店舗が初なのだそう。 人気の”グリニッチ”シリー…

栄養たっぷりの野菜をおいしく食べる【冬野菜レシピまとめ10】

大根やかぶ、ごぼうなど根菜が美味しい冬。スーパーでもお得に手に入れることができ、栄養がぎゅっと詰まった冬の旬野菜を使ったレシピを紹介します。緑黄色野菜の中でも…

コオロギもアルマジロも食べ尽くす！ メキシコシティの貪欲すぎる食文化

 2013年から始まった「ラテンアメリカ・ベストレストラン50」は、「世界ベストレストラン50」の南米版。過去2回、その授賞式会場はペルーのリマだったが、20…

快適度をアップして料理上手をめざす！【キッチン収納まとめ10】

毎日多くの時間を過ごすキッチンこそスッキリ整理整頓して、快適空間をキープしたいもの。人気ブランドの収納グッズや、片付け上手になるヒントを紹介する記事をピックア…

釜山映画祭に降臨したユ・アインの 見事なツンデレぶりに驚嘆した！

 2015年も年の瀬だというのに、10月の話をしてすみません。いきなりあやまっておきます。 さて、アジア最大の映画のおまつり、釜山国際映画祭に行ってきたのは1…

釜石産“泳ぐホタテ”の貝柱を堪能！ 東銀座「en.terrible」

 寒さが増すと貝が気になる。最近なぜか岩手の貝が東京あたりの胃袋を狙い撃ちしてるなんて噂。ホタテにかきにムール貝。今夜こそはいざ行かん、美味に打たれて気絶しに…

ネルドリップコーヒーの淹れ方を 南青山の名店のマスターに学ぶ

 あの「サードウェーブ」のルーツも、日本の古きよき喫茶店での丁寧な抽出法にあるという。エアロプレスや金属フィルターなど、新しい抽出器具が続々登場する中、昔なが…

美食の新たなトレンドを開拓する メキシコシティの最旬レストランへ

 世界の美食界が注目するアワード「世界ベストレストラン50」。2013年から、そのラテン部門がスタートした。2015年の会場となったのはメキシコシティ。メキシ…

帰省にぴったり新東京みやげ【第3弾】東京駅のレンガみたいな四角あんぱん ほか

 「東京◯◯」と銘打つおみやげがただいま増殖中。おいしくてパッケージもキュートなものばかりなのは、実力のある老舗がつくり上げているから。 駅構内や、その近隣で…

帰省にぴったり新東京みやげ【第2弾】はちの巣の形のかわいいゴーフレット ほか

 「東京◯◯」と銘打つおみやげがただいま増殖中。おいしくてパッケージもキュートなものばかりなのは、実力のある老舗がつくり上げているから。 駅構内や、その近隣で…

帰省にぴったり新東京みやげ【第1弾】手が止まらないピーナツせんべい ほか

 「東京◯◯」と銘打つおみやげがただいま増殖中。おいしくてパッケージもキュートなものばかりなのは、実力のある老舗がつくり上げているから。 駅構内や、その近隣で…

広島「庭園の宿 石亭」に隠された 秘密基地のような床下サロンとは？

 我が家のように過ごせる別荘、よりさらにリラックスできる“別荘みたいな宿”があります。冬におこもりするなら、こんな宿、という5軒をご紹介。» 第1回 【新潟】…

日本初のムール＆フリット専門店！ 三軒茶屋「Pinze Loca」

 寒さが増すと貝が気になる。最近なぜか岩手の貝が東京あたりの胃袋を狙い撃ちしてるなんて噂。ホタテにかきにムール貝。今夜こそはいざ行かん、美味に打たれて気絶しに…

志賀直哉『城の崎にて』が誕生した宿 「三木屋」で本に囲まれた滞在を

 我が家のように過ごせる別荘、よりさらにリラックスできる“別荘みたいな宿”があります。冬におこもりするなら、こんな宿、という5軒をご紹介。» 第1回 【新潟】…

“ながら”オイルケア【ヘア篇】 入浴の30分前に頭皮マッサージを！

 気温も湿度も低下する冬、冷たい北風や、暖房でカラカラに乾いた部屋などのストレスにさらされる髪・肌・ボディはトラブルに見舞われがち。だからこそ、いつもより十全…

“ながら”オイルケア【ネイル篇】 爪のひび割れをオイルでレスキュー！

 気温も湿度も低下する冬、冷たい北風や、暖房でカラカラに乾いた部屋などのストレスにさらされる髪・肌・ボディはトラブルに見舞われがち。だからこそ、いつもより十全…

壮大な雪山に囲まれた温泉宿 南魚沼「里山十帖」の絶景露天風呂

 我が家のように過ごせる別荘、よりさらにリラックスできる“別荘みたいな宿”があります。冬におこもりするなら、こんな宿、という5軒をご紹介。» 第2回 【兵庫】…

ローストチキンを3倍美味しくする プロのデクパージュ(切り分け方)とは？

 クリスマスはやっぱりチキン！ できれば丸ごと！ でも、せっかくの丸鶏を、本当に美味しく食べられたことがありますか……？ プロの“デクパージュ”(切り分け方)…