COLUMN

絶景を見下ろす「リゾナーレ熱海」がオープン

  12月21日、熱海の山上に、新しいラグジュアリーホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」が誕生した。 首都圏からわずか40分で到着する熱海は、海水浴や良質な…

旅行者に便利でうれしいベトナム料理レストラン

　ベトナム旅行の醍醐味のひとつ、いや、もはやメインの目的としている人も多いベトナム料理。日本人の舌になじむ醤油ベースの味付けで、さらに香り豊かなハーブを多用す…

年末年始！　有名人ハワイ出没アドレス

　毎日のように有名人が訪れるハワイ。とくに年末年始は、近所の商店街をぶらぶらするかのようにワイキキにいらっしゃる各界の著名人たち。「有名な人たちってやはりオー…

新スタイル茶芸館「小茶栽堂」

 台湾は世界でも屈指の中国茶の生産地で、ウーロン茶を初めたくさんのお茶が栽培、販売されています。ただ残念ながら、中国茶を楽しむための茶芸館と呼ばれる中国茶専用…

極上ホテルを訪れる個性派サンタたち(後篇)

  前回に引き続き、「ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド」加盟ホテルにやって来るユニークなサンタクロースたちを紹介するとしよう。 インド洋の楽園、モ…

釜山映画祭報告パート2は食べ物のこと

　釜山国際映画祭の欠かせないもう一つの楽しみ！　それはやはり釜山ならではの美味しい食べ物だと思います。　毎年行くたび今回は何を食べるかと迷うほど珍味が多いんで…

パリ トゥール・ダルジャン屋上で採れる百花蜜

 　パリでハチミツが採れる。意外なようでいて、都会で採集されるハチミツは、だんだんと認識されるようになっています。　例えばオペラ座の屋上で採れるハチミツは昔か…

バルセロナのクリスマス市

　今年も早、12月。通りのイルミネーションが点灯し、飾りつけ用のグッズを販売するクリスマス市が立つ季節となった。　クリスマスの飾り付けといえば、日本人にとって…

極上ホテルを訪れる個性派サンタたち(前篇)

「ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド」は、世界中のラグジュアリーホテルの予約マーケティングを行うホテルグループ。厳しい審査基準を満たした選りすぐりの…

ノルウェーの湖畔に伝わる海蛇伝説とアート建築

 　世界の建築業界がスカンジナビア建築に注目している昨今だが、またひとつ北欧らしい木造建築がアート的な観点と融合したプロジェクトが発表され話題を呼んでいる。　…

ローマのスローなファストフード

　小腹が空いたとき、イタリア人はどんなものを食べて腹ごしらえをするのだろうか？　食の宝庫であるイタリアなのだから、所変わっても味に変化のないマクドナルドは食べ…

ラオスの古都で心も体もリフレッシュさせよう

 ルアン・パバンは、かつて600年もの長きにわたり王宮が置かれたラオス北部の古都。深い緑の中に歴史的建造物や寺院が立ち並ぶその趣ある景観は数多くのツーリストか…

京都で、新年に向けてMY箸づくり体験

　秋から冬へ。そろそろ新年を迎える仕度を意識する頃ですね。京都では、12月13日になると、「事始め」と言って、五花街の舞妓さんや芸妓さんたちが師匠や日頃お世話…

ロンドンの心霊スポットを サイクリング・ツアー

 ロンドン市長ボリス・ジョンソン自ら自転車にまたがりプロモーションを行った、公共レンタサイクルもすっかり定着し、いまやロンドンは空前の自転車ブーム。自転車屋さ…

中国一の流行発信地に 「アンダーズ 上海」が誕生

 ハイアット ホテルズ コーポレーションが2007年に新しくスタートさせたラグジュアリーなホテルブランドが「アンダーズ」。今年10月、世界で6軒目、アジアでは…

バリ島が美食の島に変貌中！

 世界中の名だたる高級リゾートが各地に軒を連ねるリゾート激戦区・バリ島。今年だけでもWリトリート＆スパ、コートヤード・バイ・マリオットなどが登場し、2012年…

ミシュラン星付き店が香港空港第2ターミナルに

　2010年、11年と2年連続して星を獲得、ミシュラン香港版に載った「阿鴻小吃」がこの9月、香港空港第2ターミナルに初めての支店をオープンした。　もともとは香…

至福のクリスマスを汐留「コンラッド東京」で

　銀座からほど近い汐留シオサイトのビル高層階に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾などのパノラマビューを見渡すラグジュアリーホテルが「コンラッド…

ハワイのディズニー　行ってきました！

  ワイキキから車で45分西へ向かうと、突如として見えてくる巨大なリゾート。それこそが、9月29日にグランドオープンしたばかりの アウラ二・ディズニー・リゾー…

パリにラシーヌの2号店が待望の出店

　12月発売のCREA Travellerは“パリの食”特集。私も取材に参加しています。今のパリの食シーンはドラスティックに動いていて、“食べる”ということを…