COLUMN

京都名店のパテ・アン・クルートなど 食通御用達の近畿グルメ・ベスト6

 年末年始はホームパーティにお呼ばれの機会も増える。2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚とお肉のデリを47都道府県から一番人気をピック…

上品な味わいの「鮭の生ハム」など 海の幸も満載な北陸・甲信越デリ6選

 年末年始はホームパーティにお呼ばれの機会も増える。2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚とお肉のデリを47都道府県から一番人気をピック…

搾り汁をお湯で割れば咳止めに！ 体ぽかぽか「れんこんボール」レシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

豪華海鮮蒸し鍋に巨大せいろ蒸し 台北で「蒸し鍋」がブームの兆し！

　台湾で今じわじわとブームになっているのが「蒸し鍋」。素材を蒸して、その素材から出た旨みを下に落とし、最後にお粥として楽しんだり、見たことのないような巨大せい…

加賀料理の名店特製かつサンドは 肉が厚くてパンがカリッ！

　サンドウィッチの最高峰、ごちそう感漂うかつサンド。豚かつも牛かつもそれだけでおいしいけれど、パンに挟まれるとまた違った魅力を発揮！ 　今すぐパクっと頬張りた…

ワインが進む「オリーブ酒盗」など 東海各県自慢のお持たせBEST4

 年末年始はホームパーティにお呼ばれの機会も増える。2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚とお肉のデリを47都道府県から一番人気をピック…

銀座の新名物「究極のかつサンド」は 鮮やかな赤い断面が食欲をそそる！

　サンドウィッチの最高峰、ごちそう感漂うかつサンド。豚かつも牛かつもそれだけでおいしいけれど、パンに挟まれるとまた違った魅力を発揮！　今すぐパクっと頬張りたい…

贅沢すぎる素材の「テリーヌ」など 魚介やブランド肉の7店が揃い踏み！

 年末年始はホームパーティにお呼ばれの機会も増える。2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚とお肉のデリを47都道府県から一番人気をピック…

焼きそばパンなのにナポリタン!? プチサプライズなパン弁当

　自分のためのお弁当だから、人目を気にせず、気の向くままに。好きなものだけを詰め込んだっていいし、おかず2品だってもちろんOK！　つむぎやのマツーラユタカさん…

日本茶と多彩なお菓子でほっこり 大阪・豊中にある和みの日本茶カフェ

　日本茶をおいしく飲めるお店が増えてきました。従来からある、茶葉を販売するお茶屋さんや和菓子屋さんが営む喫茶や甘味処だけでなく、日本茶インストラクターの資格を…

ホームパーティに持参したい！ ビジュアルも完璧な7店のデリを厳選

 年末年始はホームパーティにお呼ばれの機会も増える。2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚とお肉のデリ。47都道府県から一番人気をピック…

完売必至の豪華クリスマスケーキ 都内のホテルからおすすめを厳選！

　色とりどりのイルミネーションやツリーを街のあちこちで見かけるようになり、今年もにぎやかなクリスマスシーズンがやってきました。　そこで「CREA Travel…

話題のココナッツミルクを使った お腹に優しいヴィーガンレシピ2選

 ベルリン在住の料理家・あっこさんが提唱する、「スポンテニアス」な日々の料理。旬の食材を安く買って、冷蔵庫やストックにあるものと、気ままにインプロバイズ(即興…

温度計があれば揚げ物も怖くない！ 濃厚な甘味の揚げ人参サラダ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

国産ハトムギのパンとお茶でほっこりのどかな時間が流れる奈良のパン屋

　近鉄奈良駅から15分余りバスに乗り、古市停留所で下車。南へ歩き、古市南の交差点を右へ曲がると、左右に田畑が広がります。そんな田園風景の中で、一際目立つ白く細…

アジアのグルメ天国を味わい尽くす 人気のマレーシアごはんベスト10

　マレーシアを訪れたら、ぜひ注目して欲しいごはん。今回は、とくにおすすめしたい10メニューをご紹介。3日間の旅なら、朝・昼・晩におやつを入れて、全制覇も可能で…

この店のメニューは潔く「赤と白」!? タレ焼肉を炊きたて飯にライドオン！

　東京メトロ飯田橋駅を降り、坂を上がる。毘沙門天手前の小道を入ると、見えてきたのが「たれ焼肉のんき」。　四谷三丁目などに店舗を構えるホルモン焼きの人気店、のん…

グルメゾーンの店舗数は50以上！ 巨大な台北駅をディープに徹底解剖

　前回は台北駅の地下エリアについてお伝えしましたが、今回は後編として、台北駅そのものにフォーカス。　駅構内は1階中央にホールがあり、それを取り囲むように「ロ」…

220種類のチョコメニューが集結！ ANAインターコンチネンタル東京

　ANAインターコンチネンタルホテル東京では、スイスが誇る世界有数の高品質チョコレートメーカー「バリーカレボージャパン」とのコラボなどにより、個性あふれるチョ…

台湾発タイカレーと桜えびのチョコは 説明しがたい、これぞ妙味！

　今日のおやつは、台湾のフーワンチョコレート「タイカレー＆シュリンプ」です。　CREA WEB編集長が、高級ショコラティエ「テオブロマ」の土屋公二シェフが手が…