至福のホテル最新ニュースvol.159

2025.10.28

【東京・京都・大阪】秋の個性派アフタヌーンティー。エキゾチックテイスト・旬の味と景観・職人技体験を愉しむ

立花奈緒（ブレーンシップ）
「オリエンタル オータム アフタヌーンティー」のイメージ。平日1名6,958円・土日祝1名7,590円（ともに、コーヒーと紅茶セレクションのフリーフローと乾杯ドリンク1杯付き）。「オリエンタル オータム ナイトアフタヌーンティー」（乾杯ドリンク1杯、好みのドリンク2杯付き1名6,072円（すべて税・サ込）。要予約。
1 / 15 「オリエンタル オータム アフタヌーンティー」のイメージ。平日1名6,958円・土日祝1名7,590円（ともに、コーヒーと紅茶セレクションのフリーフローと乾杯ドリンク1杯付き）。「オリエンタル オータム ナイトアフタヌーンティー」（乾杯ドリンク1杯、好みのドリンク2杯付き1名6,072円（すべて税・サ込）。要予約。
スイーツメニューより、「栗とパッションフルーツのモンブラン」（写真中央）。ラム酒の香りをまとったマロンクリームに、パッションフルーツの酸味を重ね、栗と花々を飾ったモンブラン。
2 / 15 スイーツメニューより、「栗とパッションフルーツのモンブラン」（写真中央）。ラム酒の香りをまとったマロンクリームに、パッションフルーツの酸味を重ね、栗と花々を飾ったモンブラン。
スイーツメニューより、「ジャスミン茶のブリュレ 栗のマカロン」。ジャスミン茶香るブリュレをオーガニックシュガーでキャラメリゼし、栗のマカロンを添えて華やかに仕上げたひと品。
3 / 15 スイーツメニューより、「ジャスミン茶のブリュレ 栗のマカロン」。ジャスミン茶香るブリュレをオーガニックシュガーでキャラメリゼし、栗のマカロンを添えて華やかに仕上げたひと品。
マッシュルームのダンプリングを、バターナッツかぼちゃとレモングラス香るスープで仕立てたセイボリー「マッシュルームのダンプリングとバターナッツかぼちゃのスープ」。
4 / 15 マッシュルームのダンプリングを、バターナッツかぼちゃとレモングラス香るスープで仕立てたセイボリー「マッシュルームのダンプリングとバターナッツかぼちゃのスープ」。
アジアのランタン祭りや夜市をイメージした装飾で彩られた、「NAMIKI667」のバー＆ラウンジ。
5 / 15 アジアのランタン祭りや夜市をイメージした装飾で彩られた、「NAMIKI667」のバー＆ラウンジ。
「Jean-Georges at The Shinmonzen」のテラス席の目の前には白川の秋景色が広がり、秋の味覚とともに、五感を満たす穏やかな時間が流れゆく。
6 / 15 「Jean-Georges at The Shinmonzen」のテラス席の目の前には白川の秋景色が広がり、秋の味覚とともに、五感を満たす穏やかな時間が流れゆく。
「栗と柿のアフタヌーンティー」のイメージ。1名8,500円（税・サ込）、要予約。
7 / 15 「栗と柿のアフタヌーンティー」のイメージ。1名8,500円（税・サ込）、要予約。
スイーツプレートのイメージ。栗や柿など厳選された旬の素材をふんだんに使い、秋の温もりと上品さを感じられるようにと考案されたメニューが並ぶ。
8 / 15 スイーツプレートのイメージ。栗や柿など厳選された旬の素材をふんだんに使い、秋の温もりと上品さを感じられるようにと考案されたメニューが並ぶ。
セイボリーは、「信州サーモンのベシャメルカツレツ」ほか全4種類の「サンドウィッチのセレクション」。
9 / 15 セイボリーは、「信州サーモンのベシャメルカツレツ」ほか全4種類の「サンドウィッチのセレクション」。
アフタヌーンティーは、「Jean-Georges at The Shinmonzen」の店内またはテラス席でいただける。
10 / 15 アフタヌーンティーは、「Jean-Georges at The Shinmonzen」の店内またはテラス席でいただける。
「体験型和フタヌーンティー」のイメージ。1名7,500円、お土産付き1名8,000円（ともに税・サ込）、2日前までに要予約。
11 / 15 「体験型和フタヌーンティー」のイメージ。1名7,500円、お土産付き1名8,000円（ともに税・サ込）、2日前までに要予約。
「体験型和フタヌーンティー」の体験のひとつ、きんとんモンブラン実演（職人の技体験）のイメージ。
12 / 15 「体験型和フタヌーンティー」の体験のひとつ、きんとんモンブラン実演（職人の技体験）のイメージ。
枯山水（庭づくり体験）のイメージ。「庭づくり体験」と「茶の湯体験」は、自分自身が体験して味わう。「出汁体験」と「職人の技体験」では、和食のキホンや職人の手さばきが間近で見られる。
13 / 15 枯山水（庭づくり体験）のイメージ。「庭づくり体験」と「茶の湯体験」は、自分自身が体験して味わう。「出汁体験」と「職人の技体験」では、和食のキホンや職人の手さばきが間近で見られる。
「体験型和フタヌーンティー」のメニューより、一の重（焼八寸）、二の重（和スイーツ）、三の重（宝果あんみつ）、吹き寄せちらし、吸物のイメージ。
14 / 15 「体験型和フタヌーンティー」のメニューより、一の重（焼八寸）、二の重（和スイーツ）、三の重（宝果あんみつ）、吹き寄せちらし、吸物のイメージ。
ホテル3階、日本料理「はなの」は、テーブル席、割烹カウンター、個室などからなる。「体験型和フタヌーンティー」が楽しめるのは、7席のみの割烹カウンター。
15 / 15 ホテル3階、日本料理「はなの」は、テーブル席、割烹カウンター、個室などからなる。「体験型和フタヌーンティー」が楽しめるのは、7席のみの割烹カウンター。
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