「25年先のために山にどんぐりを…」和歌山の30代梅農家が“長いスパン”で投資できる理由

梅ボーイズインタビュー後篇

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がんの新薬研究から一転、26歳で借金背負って梅干し屋に。消えゆく“酸っぱい梅干し”を後世に残す《梅ボーイズ》の挑戦

1 / 5 どんぐり活動。

3 / 5 白梅酢 500mL 650円。

4 / 5 梅酢唐揚げ。

5 / 5 米2合に水と白梅酢を大さじ約1。

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