CREA Travellervol.28

2022.9.7

「ガンツウ」瀬戸内の多島美を愛でる船上であることを忘れてしまいそうなエクスクルーシブなクルーズ体験

夕日を眺める航路など、夏から秋には全10航路が用意されている。

1 / 23 夕日を眺める航路など、夏から秋には全10航路が用意されている。

切妻屋根の軒下に設けられた縁側。

2 / 23 切妻屋根の軒下に設けられた縁側。

マリーナにあるチェックインラウンジ。優雅な空間で、すでに旅のもてなしは始まっている。

3 / 23 マリーナにあるチェックインラウンジ。優雅な空間で、すでに旅のもてなしは始まっている。

螺旋階段が上階へと誘うエントランス。

4 / 23 螺旋階段が上階へと誘うエントランス。

ザガンツウスイートのソファルーム。

5 / 23 ザガンツウスイートのソファルーム。

テラススイート露天風呂付きのベッドルーム。

6 / 23 テラススイート露天風呂付きのベッドルーム。

船首側に設けられた3階のオープンデッキで暮れゆく時間を過ごすのも至福。

7 / 23 船首側に設けられた3階のオープンデッキで暮れゆく時間を過ごすのも至福。

バスタブを備えたトリートメントルームも。

8 / 23 バスタブを備えたトリートメントルームも。

海の幸から地元野菜や和牛までが揃うディナーの食材。ワゴンでテーブルへと運ばれ、食べたいものを好みの調理法でオーダーする割烹スタイルで。

9 / 23 海の幸から地元野菜や和牛までが揃うディナーの食材。ワゴンでテーブルへと運ばれ、食べたいものを好みの調理法でオーダーする割烹スタイルで。

地魚で埋め尽くされたネタケース。「瀬戸内のコリコリした白身をぜひ味わってほしい」と鮨料理長の實川佳裕さん。

10 / 23 地魚で埋め尽くされたネタケース。「瀬戸内のコリコリした白身をぜひ味わってほしい」と鮨料理長の實川佳裕さん。

晩夏にかけて脂がのるハモは、骨切りして生で握りに。

11 / 23 晩夏にかけて脂がのるハモは、骨切りして生で握りに。

厚い身の旨みで口中が満たされるカレイ。

12 / 23 厚い身の旨みで口中が満たされるカレイ。

焼き穴子。

13 / 23 焼き穴子。

高温の炭火で表面をカリッと焼きあげたオリーブ牛ロースと、季節の焼き野菜。

14 / 23 高温の炭火で表面をカリッと焼きあげたオリーブ牛ロースと、季節の焼き野菜。

炭火の焼き台も用意されている。

15 / 23 炭火の焼き台も用意されている。

ダイニングの奥には海を眺める鮨カウンター。淡路島「亙」監修による鮨をおまかせで。

16 / 23 ダイニングの奥には海を眺める鮨カウンター。淡路島「亙」監修による鮨をおまかせで。

ラウンジでは和菓子職人による作りたての和菓子を味わう体験を。

17 / 23 ラウンジでは和菓子職人による作りたての和菓子を味わう体験を。

ラウンジの和菓子カウンターでは季節のきんとん。

18 / 23 ラウンジの和菓子カウンターでは季節のきんとん。

名前の由来であるガンツウという蟹を模した和三盆、最中などの和菓子が作りたてで供される。

19 / 23 名前の由来であるガンツウという蟹を模した和三盆、最中などの和菓子が作りたてで供される。

和食と洋食が選べる朝食。サラダやヨーグルト、フルーツはビュッフェスタイルで。

20 / 23 和食と洋食が選べる朝食。サラダやヨーグルト、フルーツはビュッフェスタイルで。

和食の味噌汁にはガンツウと呼ばれるイシガニが入ることも。

21 / 23 和食の味噌汁にはガンツウと呼ばれるイシガニが入ることも。

朝昼夜と食事はダイニングで。

22 / 23 朝昼夜と食事はダイニングで。

雨の日もまた異なる風情がある。

23 / 23 雨の日もまた異なる風情がある。

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